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リンゴ果肉の粉質化と細胞壁多糖類に関する研究

リンゴ果肉の粉質化と細胞壁多糖類に関する研究
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
奈良一寛 [著][奈良一寛]2001<UT51-2001-H742>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading奈良, 一寛

日本食品工学会誌

日本食品工学会誌
Paper雑誌
日本食品工学会 編日本食品工学会2000-<Z74-C69>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本フードサービス学会年報

日本フードサービス学会年報
PaperDigital雑誌
日本フードサービス学会編集委員会 編日本フードサービス学会1996-<Z4-B242>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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美味技術学会誌

美味技術学会誌
Paper雑誌
美味技術学会2012-<Z74-H461>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本食品科学工学会誌

日本食品科学工学会誌
Paper雑誌
日本食品科学工学会 編日本食品科学工学会1995-<Z17-126>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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実践女子大学生活科学部紀要

実践女子大学生活科学部紀要
Paper雑誌
実践女子大学1995-2017<Z6-625>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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東京家政学院大学紀要

東京家政学院大学紀要
Paper雑誌
東京家政学院大学2011-<Z22-392>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本調理科学会誌

日本調理科学会誌
Paper雑誌
日本調理科学会 編日本調理科学会1995-<Z6-1906>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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弘前大学教育学部紀要

弘前大学教育学部紀要
Paper雑誌
弘前大学教育学部 編弘前大学教育学部1975-2020<Z22-83>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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弘前大学農学生命科学部学術報告

弘前大学農学生命科学部学術報告
Paper雑誌
弘前大学農学生命科学部 編弘前大学農学生命科学部1999-<Z74-B711>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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Journal of applied glycoscience

Journal of applied glycoscience
Paper雑誌
日本応用糖質科学会1999-2010<Z17-15>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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