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滋賀の食事文化(年報) 第31号

滋賀の食事文化(年報) 第31号
Paper図書
小島朝子 [ほか]編集滋賀の食事文化研究会2022
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島 朝子

滋賀の食事文化(年報) 第30号

滋賀の食事文化(年報) 第30号
Paper図書
小島朝子 [ほか]編集滋賀の食事文化研究会2021
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島 朝子

滋賀の食事文化(年報) 第29号

滋賀の食事文化(年報) 第29号
Paper図書
小島 朝子 [ほか]編集滋賀の食事文化研究会2020
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島 朝子

滋賀の食事文化(年報) 第28号

滋賀の食事文化(年報) 第28号
Paper図書
小島 朝子 [ほか]編集滋賀の食事文化研究会2019
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島 朝子

琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究

琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究
Paper博士論文
小島朝子 [著][小島朝子]2002<UT51-2002-G524>
National Diet Library
  • Author Heading小島, 朝子

滋賀の食事文化研究会小史30年の記憶

滋賀の食事文化研究会小史30年の記憶
Paper図書
長谷川嘉和, 中村紀子, 小島朝子, 桑村邦彦, 畑木綿子, 堀越昌子 編集滋賀の食事文化研究会2021.3<GB18-M42>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading長谷川, 嘉和 中村, 紀子, pub. 2021 小島, 朝子, 1947- 桑村, 邦彦 畑, 木綿子 堀越, 昌子, ...

文献に見る兵主蕪と兵主菜 (『滋賀の食事文化(年報)』 第18号抜刷)

文献に見る兵主蕪と兵主菜 (『滋賀の食事文化(年報)』 第18号抜刷)
Paper図書
小島 朝子 [著], 高正 晴子 [著][滋賀の食事文化研究会]2009
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島 朝子 高正 晴子

豊かな食生活のための料理レシピ集 改訂

豊かな食生活のための料理レシピ集 改訂
Paper図書
榎和子, 小島朝子, 中平真由巳 著サンライズ出版2006.3<EF27-H690>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading榎, 和子, 1939- 小島, 朝子, 1947- 中平, 真由巳

琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究

琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究
Digital博士論文
小島, 朝子京都大学2002-03-25
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Author Heading小島, 朝子

豊かな食生活のための料理レシピ集

豊かな食生活のための料理レシピ集
Paper図書
榎和子, 小島朝子 著サンライズ出版1999.4<EF27-G2445>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading榎, 和子, 1939- 小島, 朝子, 1947-

滋賀の食事文化(年報) 第9号

滋賀の食事文化(年報) 第9号
Paper図書
小島朝子 編集滋賀の食事文化研究会2000
Other Libraries in Japan

滋賀の食事文化(年報) 第10号

滋賀の食事文化(年報) 第10号
Paper図書
小島朝子 編集, 坂本裕子 編集滋賀の食事文化研究会2001
Other Libraries in Japan

滋賀の食事文化(年報) 第8号

滋賀の食事文化(年報) 第8号
Paper図書
小島朝子 編集滋賀の食事文化研究会1999
Other Libraries in Japan

滋賀県の馴ずし 2

滋賀県の馴ずし 2
Paper図書
小島朝子 著食品資材研究会1996
Other Libraries in Japan

滋賀県の馴ずし 1

滋賀県の馴ずし 1
Paper図書
小島朝子 著食品資材研究会1996
Other Libraries in Japan

調理学

調理学
Paper図書
金谷昭子編著 ; 安藤ひとみ [ほか] 著医歯薬出版2004.2
Other Libraries in Japan
  • Author Heading... 菊崎, 泰枝 楠瀬, 千春 小島, 朝子 白杉, 直子 杉本, 温美 冨岡, 和子 中田, 忍 真部...

調理学実習書 : 豊かな食生活のために

調理学実習書 : 豊かな食生活のために
Paper図書
榎和子 著, 小島朝子 著, 山本洋子 著文教出版1993
Other Libraries in Japan

滋賀の食事文化(年報)

滋賀の食事文化(年報)
Paper雑誌雑誌タイトル
滋賀の食事文化研究会1992-<Z8-3889>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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近江の鮒ずし (New Food Industry 第26巻第8号別刷)

近江の鮒ずし (New Food Industry 第26巻第8号別刷)
Paper図書
小島朝子 著食品資材研究会1986
Other Libraries in Japan

伝統食品の研究

伝統食品の研究
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
日本伝統食品研究会1984-2024<Z17-1018>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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