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滋賀の食事文化(年報) 第31号

滋賀の食事文化(年報) 第31号
Paper図書
小島朝子 [ほか]編集滋賀の食事文化研究会2022
Other Libraries in Japan

滋賀の食事文化(年報) 第30号

滋賀の食事文化(年報) 第30号
Paper図書
小島朝子 [ほか]編集滋賀の食事文化研究会2021
Other Libraries in Japan

滋賀の食事文化(年報) 第29号

滋賀の食事文化(年報) 第29号
Paper図書
小島 朝子 [ほか]編集滋賀の食事文化研究会2020
Other Libraries in Japan

滋賀の食事文化(年報) 第28号

滋賀の食事文化(年報) 第28号
Paper図書
小島 朝子 [ほか]編集滋賀の食事文化研究会2019
Other Libraries in Japan

琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究

琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究
Paper博士論文
小島朝子 [著][小島朝子]2002<UT51-2002-G524>
National Diet Library

文献に見る兵主蕪と兵主菜 (『滋賀の食事文化(年報)』 第18号抜刷)

文献に見る兵主蕪と兵主菜 (『滋賀の食事文化(年報)』 第18号抜刷)
Paper図書
小島 朝子 [著], 高正 晴子 [著][滋賀の食事文化研究会]2009
Other Libraries in Japan

滋賀の食事文化研究会小史30年の記憶

滋賀の食事文化研究会小史30年の記憶
Paper図書
長谷川嘉和, 中村紀子, 小島朝子, 桑村邦彦, 畑木綿子, 堀越昌子 編集滋賀の食事文化研究会2021.3<GB18-M42>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究

琵琶湖産魚介類の体成分と鮮度低下に関する研究
Digital博士論文
小島, 朝子京都大学2002-03-25
Available onlineOther Libraries in Japan

滋賀の食事文化(年報) 第9号

滋賀の食事文化(年報) 第9号
Paper図書
小島朝子 編集滋賀の食事文化研究会2000
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島朝子

滋賀の食事文化(年報) 第8号

滋賀の食事文化(年報) 第8号
Paper図書
小島朝子 編集滋賀の食事文化研究会1999
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島朝子

滋賀の食事文化(年報) 第10号

滋賀の食事文化(年報) 第10号
Paper図書
小島朝子 編集, 坂本裕子 編集滋賀の食事文化研究会2001
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島朝子 坂本裕子

豊かな食生活のための料理レシピ集 改訂

豊かな食生活のための料理レシピ集 改訂
Paper図書
榎和子, 小島朝子, 中平真由巳 著サンライズ出版2006.3<EF27-H690>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

滋賀県の馴ずし 2

滋賀県の馴ずし 2
Paper図書
小島朝子 著食品資材研究会1996
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島朝子

滋賀県の馴ずし 1

滋賀県の馴ずし 1
Paper図書
小島朝子 著食品資材研究会1996
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島朝子

豊かな食生活のための料理レシピ集

豊かな食生活のための料理レシピ集
Paper図書
榎和子, 小島朝子 著サンライズ出版1999.4<EF27-G2445>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

調理学

調理学
Paper図書
金谷昭子編著 ; 安藤ひとみ [ほか] 著医歯薬出版2004.2
Other Libraries in Japan
  • Note (General)...子, 菊崎泰枝, 楠瀬千春, 小島朝子, 白杉直子, 杉本温美, 冨岡和子, 中田忍, 真部真理子...

滋賀の食事文化(年報)

滋賀の食事文化(年報)
Paper雑誌雑誌タイトル
滋賀の食事文化研究会1992-<Z8-3889>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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調理学実習書 : 豊かな食生活のために

調理学実習書 : 豊かな食生活のために
Paper図書
榎和子 著, 小島朝子 著, 山本洋子 著文教出版1993
Other Libraries in Japan
  • Author Heading榎和子 小島朝子 山本洋子

近江の鮒ずし (New Food Industry 第26巻第8号別刷)

近江の鮒ずし (New Food Industry 第26巻第8号別刷)
Paper図書
小島朝子 著食品資材研究会1986
Other Libraries in Japan
  • Author Heading小島朝子

伝統食品の研究

伝統食品の研究
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
日本伝統食品研究会1984-2024<Z17-1018>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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