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本格焼酎の品質向上と酵母育種に関する研究
本格焼酎の品質向上と酵母育種に関する研究
Paper
Digital
博士論文
障害者向け資料あり
工藤哲三 [著]
<UT51-92-G141>
Available online
National Diet Library
Author Heading
工藤, 哲三
本格焼酎の品質向上と酵母育種に関する研究
本格焼酎の品質向上と酵母育種に関する研究
Digital
博士論文
工藤, 哲三
1992-01-28
Available online
Other Libraries in Japan
Author Heading
工藤, 哲三
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
Paper
Digital
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
Available online
National Diet Library
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研究報告
研究報告
Paper
Digital
雑誌
[宮崎県工業技術センター, 宮崎県食品開発センター] [編]
宮崎県工業技術センター
1995-
<Z14-151>
Available online
National Diet Library
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日本醸造協会雑誌
日本醸造協会雑誌
Paper
Digital
雑誌
日本醸造協会 編
日本醸造協会
1915-1987
<Z17-416>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
日本きのこ学会誌
日本きのこ学会誌
Paper
雑誌
日本きのこ学会
2004-
<Z18-B266>
National Diet Library
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食品の試験と研究
食品の試験と研究
Paper
Digital
雑誌
全国食品関係試験研究場所長会 編
全国食品関係試験研究場所長会
[19--]-
<Z17-766>
Available online
National Diet Library
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