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高齢者の口腔内状態の評価と適切な食品の調理に関する研究

高齢者の口腔内状態の評価と適切な食品の調理に関する研究
Paper博士論文
戸田貞子 [著][戸田貞子][2009]<UT51-2009-K593>
National Diet Library

日本調理科学会誌

日本調理科学会誌
Paper雑誌
日本調理科学会 編日本調理科学会1995-<Z6-1906>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本食品科学工学会誌

日本食品科学工学会誌
Paper雑誌
日本食品科学工学会 編日本食品科学工学会1995-<Z17-126>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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高崎健康福祉大学紀要

高崎健康福祉大学紀要
Paper雑誌
高崎健康福祉大学図書館運営委員会 編高崎健康福祉大学2002-<Z71-G850>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本官能評価学会誌

日本官能評価学会誌
PaperDigital雑誌
日本官能評価学会1997-<Z17-B161>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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北里大学保健衛生専門学院紀要

北里大学保健衛生専門学院紀要
PaperDigital雑誌
北里大学保健衛生専門学院[1995]-<Z19-B665>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本家政学会誌

日本家政学会誌
Paper雑誌
日本家政学会 編日本家政学会1987-<Z6-113>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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栄養学雑誌

栄養学雑誌
Paper雑誌
日本栄養改善学会1941-<Z19-50>
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