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筋原線維タンパク質の水溶化機構に関する研究
筋原線維タンパク質の水溶化機構に関する研究
Paper
図書
服部昭仁, 北海道大学 [著]
[服部昭仁]
2001-2003
<Y151-H13460115>
National Diet Library
Author Heading
服部, 昭仁
北海道大学
筋原線維タンパク質の水溶化機構に関する研究
筋原線維タンパク質の水溶化機構に関する研究
Paper
図書
研究代表者 服部昭仁
[北海道大学大学院農学研究科]
2005.5
Other Libraries in Japan
Author Heading
服部, 昭仁
乳肉卵の機能と利用
乳肉卵の機能と利用
Paper
図書
阿久澤良造, 坂田亮一, 島崎敬一, 服部昭仁 編著
アイ・ケイコーポレーション
2005.5
<DM451-H12>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Studies on the post-mortem fragmentation of myofibrils
Studies on the post-mortem fragmentation of myofibrils
Paper
博士論文
服部昭仁 [著]
<UT51-52-A662>
National Diet Library
Author Heading
服部, 昭仁
食肉の科学
食肉の科学
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本食肉科学会
1991-
<Z17-665>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本畜産学会報
日本畜産学会報
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本畜産学会 編
日本畜産学会
1924-
<Z18-348>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
食品工業
食品工業
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
光琳
1957-2014
<Z17-428>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
ミート・ジャーナル
ミート・ジャーナル
Paper
雑誌
雑誌タイトル
食肉通信社
1990-
<Z18-841>
National Diet Library
Volumes of this title
北海道大学農学部邦文紀要
北海道大学農学部邦文紀要
Paper
雑誌
雑誌タイトル
北海道大学農学部 編
北海道大学農学部
1951-1999
<Z18-207>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
月刊細胞
月刊細胞
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
ニュー・サイエンス社
[1969]-1999
<Z18-983>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
生化学
生化学
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本生化学会 編
日本生化学会
1948-
<Z18-55>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
東京慈恵会医科大学雑誌
東京慈恵会医科大学雑誌
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
東京慈恵会医科大学成医会
1951-
<Z19-399>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本法医学雑誌
日本法医学雑誌
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本法医学会
1948-2020
<Z19-204>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
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