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食品保藏學

食品保藏學
Paper図書
木俣正夫 著朝倉書店1969
Other Libraries in Japan

水産動物筋肉の細菌による分解に関する研究

水産動物筋肉の細菌による分解に関する研究
Paper博士論文
木俣正夫 [著]<UT51-農22-34>
National Diet Library
  • Author Heading木俣, 正夫

食品保蔵学 (水産技術叢書 ; 第1冊)

食品保蔵学 (水産技術叢書 ; 第1冊)
PaperMicroformDigital図書障害者向け資料あり
木俣正夫 著朝倉書店昭和24<667-Ki31ウ>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫, 1907-1996

食品保蔵学 (水産技術叢書 ; 第1冊)

食品保蔵学 (水産技術叢書 ; 第1冊)
PaperMicroformDigital図書障害者向け資料あり
木俣正夫 著朝倉書店1949<a667-3>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫, 1907-1996

食品保蔵学 (水産技術叢書)

食品保蔵学 (水産技術叢書)
Paper図書
木俣正夫著朝倉書店1949.1
Other Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫

食品保蔵学 (水産技術叢書 : 第1冊)

食品保蔵学 (水産技術叢書 : 第1冊)
Paper図書
木俣正夫著朝倉1949
Other Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫

微生物

微生物
Paper図書
木俣正夫著実教出版1948.12
Other Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫

水産科学食品腐敗学

水産科学食品腐敗学
PaperMicroformDigital図書障害者向け資料あり
木俣正夫 著河出書房昭和19<667-Ki31-2ウ>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫, 1907-1996

水産調味品 . 鹽辛 . 魚醤油 . 水産煉製品 . フィッシュ・ペースト . 冷藏冷凍. 設備及器械裝置 . 冷藏冷凍. 水産食品冷凍法 改編

水産調味品 . 鹽辛 . 魚醤油 . 水産煉製品 . フィッシュ・ペースト . 冷藏冷凍. 設備及器械裝置 . 冷藏冷凍. 水産食品冷凍法 改編
Paper図書
内田孝雄[著] . 木俣正夫[著] . 木俣正夫[著] . 福岡国男[著] . 永田米作[著] . 富桝建造[著] . 粟谷良馬[著]大日本水産会出版部1952.8
Other Libraries in Japan
  • Author Heading内田, 孝雄 木俣, 正夫 福岡, 国男 永田, 米作 富桝, 建造 粟谷, 良馬 三...

食品保蔵学 (水産技術双書 ; １)

食品保蔵学 (水産技術双書 ; １)
Paper図書
木俣正夫 著朝倉書店〔1948〕
Other Libraries in Japan

微生物 [見本版]

微生物 [見本版]
Paper図書
木俣正夫著実教出版[1948]
Other Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫

水産業の一般 . 水産物の榮養 . 水産物の腐敗 . 水産乾製品 . 液體燻製 . 水産鹽蔵品 . 水産漬物類 改編

水産業の一般 . 水産物の榮養 . 水産物の腐敗 . 水産乾製品 . 液體燻製 . 水産鹽蔵品 . 水産漬物類 改編
Paper図書
杉浦保吉[著] . 川島四郎[著] . 木俣正夫[著] . 猿谷九万[著] . 岩垂莊二[著] . 安藤一夫[著] . 安藤一夫[著]大日本水産会出版部1952.8
Other Libraries in Japan
  • Author Heading杉浦, 保吉 川島, 四郎 木俣, 正夫 猿谷, 九万 岩垂, 莊二 安藤, 一夫 三浦, 桂祐

水産科學

水産科學
Paper図書
木俣正夫著河出書房1944.11
Other Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫

食品腐敗学

食品腐敗学
Paper図書
木俣正夫 著河出書房１９４４
Other Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫

水産調味品 改編 (水産講座)

水産調味品 改編 (水産講座)
Paper図書
内田孝雄[著]大日本水産会出版部1952.8
Other Libraries in Japan
  • Author Heading内田, 孝雄 木俣, 正夫 福岡, 国男 永田, 米作 富桝, 建造 粟谷, 良馬 三...

水産業の一般 改編 (水産講座) (製造篇)

水産業の一般 改編 (水産講座) (製造篇)
Paper図書
杉浦保吉[著]大日本水産会出版部1952.8
Other Libraries in Japan
  • Author Heading杉浦, 保吉 川島, 四郎(1895-) 木俣, 正夫 猿谷, 九万 岩垂, 莊二 安藤, 一夫 三浦, 桂祐

水産物の腐敗及び腐敗細菌 (水産製造工學講座)

水産物の腐敗及び腐敗細菌 (水産製造工學講座)
Paper図書
木俣正夫著厚生閣1940.11
Other Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫

水産物の腐敗及び腐敗細菌

水産物の腐敗及び腐敗細菌
Paper図書
木俣正夫著厚生閣1940.11
Other Libraries in Japan
  • Author Heading木俣, 正夫

水産製造工学講座 第４巻

水産製造工学講座 第４巻
Paper図書
田内森三郎 共編 ; 大谷武夫 共編 ; 木俣正夫 著 ; 星野三郎 著 ; 清水亘 著 ; 木村喜之助 著 ; 木村秀雄 著厚生閣１９４４
Other Libraries in Japan

水産化学

水産化学
Paper図書
木俣正夫 著河出書房1944.11
Other Libraries in Japan
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