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江戸料理大全 : 将軍も愛した当代一の老舗料亭300年受け継がれる八百善の献立、調理技術から歴史まで
江戸料理大全 : 将軍も愛した当代一の老舗料亭300年受け継がれる八百善の献立、調理技術から歴史まで
Paper
図書
児童書
障害者向け資料あり
栗山善四郎
著
誠文堂新光社
2017.1
<Y73-L3740>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author introduction
...名を襲名)。昭和26年、9代目
栗山善四郎
の長男として生まれる。現在は鎌倉・明王院の一角に開いた「割烹...
井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ : あずきを使ったおかずからスイーツまで
井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ : あずきを使ったおかずからスイーツまで
Paper
Digital
図書
主婦の友社 編, [岩﨑啓子,
栗山善四郎
] [料理]
主婦の友社
2017.11
<Y73-L4280>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
江戸流行料理通 (教育社新書. 原本現代訳 ; 136・137)
江戸流行料理通 (教育社新書. 原本現代訳 ; 136・137)
Paper
Digital
図書
栗山善四郎
原著, 平野雅章 訳
教育社
1989.2
<EF27-E570>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
釣道楽・食道楽 : 釣った魚をおいしく食べる (中公文庫ビジュアル版)
釣道楽・食道楽 : 釣った魚をおいしく食べる (中公文庫ビジュアル版)
Paper
図書
栗山善四郎
著
中央公論社
1996.8
<EF27-G598>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
江戸の老舗八百善四季の味ごよみ : 調理の基本とおさらい : 旬の旨みを味わうおかず153品
江戸の老舗八百善四季の味ごよみ : 調理の基本とおさらい : 旬の旨みを味わうおかず153品
Paper
図書
栗山善四郎
,小林誠〔著〕
中央公論社
1994.12
Other Libraries in Japan
江戸の老舗八百善四季の味ごよみ : 調理の基本とおさらい (暮しの設計 ; 221号)
江戸の老舗八百善四季の味ごよみ : 調理の基本とおさらい (暮しの設計 ; 221号)
Paper
図書
栗山 善四郎/[著], 小林 誠/[著]
中央公論社
1994.12
Other Libraries in Japan
江戸流行料理通 上 下
江戸流行料理通 上 下
Paper
図書
栗山善四郎
原著 ; 平野雅章訳
教育社
1989.2
Other Libraries in Japan
釣り人グルメの四季の魚料理 : 家庭で作る和・洋・中の釣り魚料理と図鑑297種 (暮しの設計 : 159号)
釣り人グルメの四季の魚料理 : 家庭で作る和・洋・中の釣り魚料理と図鑑297種 (暮しの設計 : 159号)
Paper
図書
栗山 善四郎/〔著〕
中央公論社
1984.8
Other Libraries in Japan
江戸流行料理通 下 (教育社新書) (原本現代訳 ; 137)
江戸流行料理通 下 (教育社新書) (原本現代訳 ; 137)
Paper
図書
栗山善四郎
原著 ; 平野雅章 訳
教育社
1989.2
Other Libraries in Japan
日本料理大鑑 第4巻
日本料理大鑑 第4巻
Paper
図書
栗山善四郎
〔等〕編
料理古典研究会
195906
Other Libraries in Japan
Author Heading
栗山善四郎
日本料理大鑑 第9巻
日本料理大鑑 第9巻
Paper
図書
栗山善四郎
〔等〕編
料理古典研究会
195909
Other Libraries in Japan
Author Heading
栗山善四郎
料理野菜図鑑 調理ガイドつき フランス料理 クイーン・アリス 日本料理 八百善 中国料理 恵比寿中国料理学院 師範 (シェフ・シリーズ スペシャル版)
料理野菜図鑑 調理ガイドつき フランス料理 クイーン・アリス 日本料理 八百善 中国料理 恵比寿中国料理学院 師範 (シェフ・シリーズ スペシャル版)
Paper
図書
藤井健雄(監)、石鍋裕〔著〕、
栗山善四郎
〔著〕、岩本昭子〔著〕
中央公論社
1983.7
Other Libraries in Japan
Author Heading
藤井健雄(監)、石鍋裕〔著〕、
栗山善四郎
〔著〕、岩本昭子〔著〕
日本料理大鑑 第7巻
日本料理大鑑 第7巻
Paper
図書
栗山善四郎
〔等〕編
料理古典研究会
195812
Other Libraries in Japan
Author Heading
栗山善四郎
日本料理大鑑 第1巻
日本料理大鑑 第1巻
Paper
図書
栗山善四郎
〔等〕編
料理古典研究会
195801
Other Libraries in Japan
Author Heading
栗山善四郎
日本料理大鑑 第6巻
日本料理大鑑 第6巻
Paper
図書
栗山善四郎
〔等〕編
料理古典研究会
195810
Other Libraries in Japan
Author Heading
栗山善四郎
日本料理大鑑 第3巻
日本料理大鑑 第3巻
Paper
図書
栗山善四郎
〔等〕編
料理古典研究会
195805
Other Libraries in Japan
Author Heading
栗山善四郎
本の窓
本の窓
Paper
Digital
雑誌
児童書
小学館
1978-2020
<Z21-1337>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
懐石料理十二ケ月
懐石料理十二ケ月
Paper
Digital
図書
障害者向け資料あり
栗山善四郎
著
秋豊園
昭和10
<675-125>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
週刊ポスト
週刊ポスト
Paper
Digital
雑誌
小学館 [編]
小学館
1969-
<Z24-190>
National Diet Library
Volumes of this title
実業の日本
実業の日本
Paper
Digital
雑誌
実業之日本社
1897-2000
<Z3-511>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
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