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日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け

日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け
Paper図書
畑耕一郎 著柴田書店2009.2<EF29-J18>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947-

「辻調」直伝和食のコツ (講談社+α文庫)

「辻調」直伝和食のコツ (講談社+α文庫)
Paper図書
畑耕一郎 [著]講談社2006.4<Y73-H2182>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947-

「辻調」直伝味ごはんと一汁一菜 (講談社のお料理book)

「辻調」直伝味ごはんと一汁一菜 (講談社のお料理book)
Paper図書
畑耕一郎 著講談社2001.7<EF27-G3998>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947-

「辻調」直伝家庭の和食 (講談社のお料理book)

「辻調」直伝家庭の和食 (講談社のお料理book)
Paper図書
畑耕一郎 著講談社2000.2<EF27-G3031>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947-

プロのためのわかりやすい日本料理

プロのためのわかりやすい日本料理
Paper図書
畑耕一郎 著柴田書店1998.7<EF27-G1849>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947-

和風のおかずおいしい基本 (上沼恵美子のおしゃべりクッキング : 人気のおかず総集版/和風)

和風のおかずおいしい基本 (上沼恵美子のおしゃべりクッキング : 人気のおかず総集版/和風)
Paper図書
畑耕一郎 [著]学習研究社2000.3<EF27-G3583>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947- 朝日放送株式会社 辻調理師専門学校

英語で日本料理 (Bilingual books)

英語で日本料理 (Bilingual books)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
畑耕一郎, 近藤一樹 著講談社インターナショナル1997.3<EF27-G1138>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947- 近藤, 一樹, 1955-

たき込みごはんと汁 日本料理のコツ

たき込みごはんと汁 日本料理のコツ
Paper図書障害者向け資料あり
畑耕一郎 著京都ライトハウス点字出版部1988.3<YT1-1055>
National Diet Library
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947-

酒の肴 : 日本料理のコツ (新潮文庫)

酒の肴 : 日本料理のコツ (新潮文庫)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
畑耕一郎 著新潮社1987.8<EF27-1598>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947-

たき込みごはんと汁 : 日本料理のコツ (新潮文庫)

たき込みごはんと汁 : 日本料理のコツ (新潮文庫)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
畑耕一郎 著新潮社1986.8<EF27-1261>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947-

日本料理入門

日本料理入門
Paper図書
畑耕一郎, 山本泰昭 著鎌倉書房1985.5<Y73-2607>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading畑, 耕一郎, 1947-

Practical Japanese cooking : easy and elegant 1st ed

Practical Japanese cooking : easy and elegant 1st ed
Paper図書
Shizuo Tsuji, Koichiro Hata, photographs by Yoshikatsu SaekiKodansha International1986<EF27-A1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading辻, 静雄, 1933-1993 畑, 耕一郎, 1947-

Original Japanische Küche : Gekonnt zubereiten, elegant servieren / Shizuo Tsuji, Koichiro Hata, Yoshikatsu Saeki ; [Rezepfotos, Yoshikatsu Saeki].

Original Japanische Küche : Gekonnt zubereiten, elegant servieren / Shizuo Tsuji, Koichiro Hata, Yoshikatsu Saeki ; [Rezepfotos, Yoshikatsu Saeki].
Paper図書
Verlagsgesellschaftc1987.<EF27-A53>
National Diet Library
  • Author Heading辻, 静雄, 1933-1993 畑, 耕一郎, 1947- 佐伯, 義勝, 1927-2012

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