鄭大聲 著筑摩書房2017.11<EF27-L903>
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鄭大聲 著日本食糧新聞社2012.5<DH475-J1030>
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鄭大聲 へん, 加藤休ミ え農山漁村文化協会2009.3<Y1-N09-J183>
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鄭大聲 編訳平凡社2007.9<EF27-L752>
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PaperRecording Media図書障害者向け資料あり 鄭大聲 著PHP研究所2004.2<GE121-H3>
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鄭大聲 著旭屋出版2003.7<GE121-H4>
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鄭大聲 著祥伝社2002.5<EF27-G4899>
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PaperRecording Media図書障害者向け資料あり 鄭大聲 著新潮社2001.7<EF27-G4121>
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鄭大聲 著中央公論社1998.10<GE121-G13>
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鄭大聲編訳平凡社1982.12.
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高峰秀子 編筑摩書房2014.1<KH17-L87>
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- Contents...本三郎著 箸文化と匙文化 鄭大聲著 悲しいときにもおいしいスー...... 宇野千代∥著 川本三郎∥著 鄭大聲∥著 石井好子∥著 秋山ちえ子...... 宇野千代 著 川本三郎 著 鄭大聲 著 石井好子 著 秋山ちえ子 著 土井勝 著 松山善三 著...
金日麗, 鄭大聲 著農山漁村文化協会1998.10<EF27-G1995>
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李盛雨 著, 鄭大聲, 佐々木直子 訳平凡社1999.6<GE121-G14>
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山本紀夫 編著八坂書房2010.4<G185-J56>
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- Contents...周‖達生‖著 小林‖尚礼‖著 鄭‖大聲‖著 山本‖宗立‖著 渡辺‖達......著 周達生／著 小林尚礼／著 鄭大聲／著 山本宗立／著 渡辺達夫／......キムチとコチジャンの誕生 鄭大聲著 薬味・たれの食文化とトウガ......シ 周達生∥著 小林尚礼∥著 鄭大聲∥著 山本宗立∥著 トウガラシ......著 周達生 著 小林尚礼 著 鄭大聲 著 山本宗立 著 渡辺達夫 著
石毛直道, 鄭大声 編講談社1995.4<G185-E97>
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鄭大声 著講談社1992.9<GD51-E118>
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鄭 大聲 編訳平凡社1999年
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鄭 大声 著者. 金文吉 訳., 정 대성 글, 김 문길 옮김, 鄭 大声 著ソル出版社2000
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정대성 지음 ; 김문길 옮김솔출판사2000.10
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藤原書店編集部 編藤原書店2005.3<A68-Z-H44>
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- Contents...飯田‖剛史‖著 鄭‖雅英‖著 鄭‖大聲‖著 伊地知‖紀子‖著 福岡‖......子 高柳俊男 田中宏 鄭大均 鄭大声 鄭雅英 朴一 玄武岩 福岡安......著） 日本の食文化と「在日」（鄭大声著） 営まれる日常・縒りあう力......朴一著 飯田剛史著 鄭雅英著 鄭大声著 伊地知紀子著 福岡安則著 ......場 飯田剛史 著 鄭雅英 著 鄭大聲 著 「在日」の未来 伊地知紀子 著 福岡安則 著 宋英子 ...