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学校給食施設計画の手引き : 改正「学校給食法」への対応策を徹底解説

学校給食施設計画の手引き : 改正「学校給食法」への対応策を徹底解説
Paper図書
電化厨房フォーラム21学校部会分科会 編著生活デザイン研究所2010.10<NA281-L35>
National Diet Library
  • Author Heading電化厨房フォーラム21

エコレストランを作ろう : 省エネ・省CO₂で地球にやさしい飲食店に

エコレストランを作ろう : 省エネ・省CO₂で地球にやさしい飲食店に
Paper図書
電化厨房フォーラム21フードビジネス部会・厨房設計部会分科会 編著生活デザイン研究所2010.2<Y93-L15763>
National Diet Library

スチームコンベクションオーブンを使いこなそう! : 学校給食調理におけるスチコン活用ガイドブック : 23のレシピ・マニュアル集

スチームコンベクションオーブンを使いこなそう! : 学校給食調理におけるスチコン活用ガイドブック : 23のレシピ・マニュアル集
Paper図書
「電化厨房フォーラム21」学校部会スチコン活用ガイドブック作成分科会 著, 生活デザイン研究所 (東京事務所) 編集・図版生活デザイン研究所2007.3<FC17-L46>
National Diet Library
  • Author Heading電化厨房フォーラム21 生活デザイン研究所 (1992年)

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