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管理栄養士教本新訂

PaperDigital図書

甲賀正亥編中央法規出版1988.1<SC87-E13>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Author Heading (ID)00033942

管理栄養士教本上改訂

PaperDigital図書障害者向け資料あり

甲賀正亥編中央法規出版1987.5<SC87-215>

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Author Heading (ID)00033942

管理栄養士教本下改訂

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甲賀正亥編中央法規出版1987.5<SC87-215>

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Author Heading (ID)00033942

管理栄養士教本

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甲賀正亥, 高橋泰二編中央法規出版1985.7<SC87-190>

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Author Heading (ID)00033942 00078152

現代の給食管理

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甲賀正亥 [等著]家政教育社1972<EG257-18>

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Author Heading (ID)00033942

サイクルメニューの理論と実際

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甲賀正亥著家政教育社1972<EG257-19>

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Author Heading (ID)00033942

校内校外栄養実習マニュアル

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甲賀正亥 [等]共著家政教育社1972<EG257-16>

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Author Heading (ID)00033942

実践給食管理学

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甲賀正亥著光生館1970<EG257-5>

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Author Heading (ID)00033942

栄養士教本続巻 (給食管理・経営管理・社会心理・社会福祉編)

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甲賀正亥, 越田尚宏共著光生館1969<498.53-Ko511e2-(t)(1963)>

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給食管理者ハンドブック

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甲賀正亥, 飯野香, 定司哲夫共著光生館1967<498.84-Ko511k6>

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Author Heading (ID)00033942 00017426 00098697

給食の改善 : 欧米に学ぶ

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甲賀正亥著労働法学出版1967<498.84-Ko511k7>

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集団給食相談

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甲賀正亥, 定司哲夫著第一出版1965<498.84-Ko511s5>

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給食管理概論

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甲賀正亥著光生館1964<498.84-Ko511k4>

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標準食品成分速算表

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甲賀正亥著第一出版1964<498.55-Ko511h>

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給食管理各論

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甲賀正亥著光生館1964<498.84-Ko511k5>

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栄養士教本上巻 (公衆衛生学・栄養学編) 改稿版

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甲賀正亥, 山田慎三共著光生館1963<498.53-Ko511e2-(t)(1963)>

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Author Heading (ID)00033942 00092189

栄養士教本下巻 (食品学・食品衛生学・調理・食糧経済・栄養指導編) 改稿版

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甲賀正亥, 山田慎三共著光生館1963<498.53-Ko511e2-(t)(1963)>

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矯正施設における生活管理技術に関する研究 (法務研究報告書 ; 第49集第2号)

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甲賀正亥著法務総合研究所1963<326.5-Ko511k>

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Author Heading (ID)00033942 00259591

調理師教本

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甲賀正亥, 原正俊共著光生館1962<498.55-Ko511t>

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集団給食の調理技術

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甲賀正亥, 甲賀みどり著医歯薬出版1961<498.84-Ko511s4>

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Author Heading (ID)00033942 00033948

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