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給食マネジメント論 第8版 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES)

給食マネジメント論 第8版 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES)
Paper図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著第一出版2014.4<EG257-L171>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00113919 00886671 00098697

セントラルキッチンの計画と運用 : 医療介護法人のための

セントラルキッチンの計画と運用 : 医療介護法人のための
Paper図書
定司哲夫 監修, 吉田雄次, 右田俊幸 編集幸書房2013.3<EG231-L37>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00098697 001132448 001132449

給食マネジメント論 第7版 (Dai-ichi Shuppan textbook series)

給食マネジメント論 第7版 (Dai-ichi Shuppan textbook series)
Paper図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著第一出版2011.4<EG257-J313>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00113919 00886671 00098697

給食マネジメント論 第6版 (Daiichi shuppan textbook series)

給食マネジメント論 第6版 (Daiichi shuppan textbook series)
Paper図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著第一出版2009.4<EG257-J97>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00113919 00886671 00098697

給食マネジメント論 第5版 (Daiichi shuppan textbook series)

給食マネジメント論 第5版 (Daiichi shuppan textbook series)
Paper図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著第一出版2008.4<EG257-J78>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00113919 00886671 00098697

給食マネジメント論 第4版 (Daiichi shuppan textbook series)

給食マネジメント論 第4版 (Daiichi shuppan textbook series)
Paper図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著第一出版2007.4<EG257-H347>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00113919 00886671 00098697

給食マネジメント論 第3版 (Daiichi shuppan textbook series)

給食マネジメント論 第3版 (Daiichi shuppan textbook series)
Paper図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著第一出版2006.4<EG257-H248>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00113919 00886671 00098697

給食マネジメント論 第2版 (Daiichi shuppan textbook series)

給食マネジメント論 第2版 (Daiichi shuppan textbook series)
Paper図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著第一出版2005.4<EG257-H209>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00113919 00886671 00098697

給食マネジメント論 (Dai-ichi shuppan textbook series)

給食マネジメント論 (Dai-ichi shuppan textbook series)
Paper図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著第一出版2004.2<EG257-H76>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00113919 00886671 00098697

変革の給食ビジネス

変革の給食ビジネス
Paper図書
定司哲夫 著柴田書店1997.5<DH475-G150>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00098697

給食管理者ハンドブック

給食管理者ハンドブック
PaperDigital図書障害者向け資料あり
甲賀正亥, 飯野香, 定司哲夫 共著光生館1967<498.84-Ko511k6>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00033942 00017426 00098697

集団給食相談

集団給食相談
PaperDigital図書障害者向け資料あり
甲賀正亥, 定司哲夫 著第一出版1965<498.84-Ko511s5>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00033942 00098697

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