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新しい中国点心 : 生地からわかる基本とバリエーション

新しい中国点心 : 生地からわかる基本とバリエーション
Paper図書
辻調理師専門学校 監修, 吉岡勝美 著柴田書店2015.11<EF27-L508>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00263765 00142230

よくわかる中国料理基礎の基礎

よくわかる中国料理基礎の基礎
Paper図書
吉岡勝美 著柴田書店2007.4<EF27-H880>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00142230

スチーム中華

スチーム中華
Paper図書
吉岡勝美 著柴田書店2005.1<Y73-H1410>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00142230

シンプル、おいしい中国おかず : 美味家常菜

シンプル、おいしい中国おかず : 美味家常菜
Paper図書
吉岡勝美 著柴田書店2004.5<Y73-H941>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00142230

点心と小菜 : 中国料理の演出

点心と小菜 : 中国料理の演出
PaperDigital図書
松本秀夫, 吉岡勝美 共著鎌倉書房1989.5<EF27-E704>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00041600 00142230

点心と小菜 : 中国料理の演出

点心と小菜 : 中国料理の演出
PaperDigital図書障害者向け資料あり
松本秀夫, 吉岡勝美 共著鎌倉書房1983.5<EF27-984>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00041600 00142230

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