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水産・食品化学実験ノート

水産・食品化学実験ノート
Paper図書
落合芳博, 石崎松一郎, 神保充 編恒星社厚生閣2019.3<RB724-M1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01194661 01023245 001318811

水産加工とタンパク質の科学 (e-水産学シリーズ ; 5)

水産加工とタンパク質の科学 (e-水産学シリーズ ; 5)
Paper図書
大泉徹, 落合芳博, 石崎松一郎 編恒星社厚生閣2023.7<PC91-M5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)033009233 01194661 01023245 00294742

深き海の魚たち : 資源開拓と有効利用に向けて (キヤノン財団ライブラリー)

深き海の魚たち : 資源開拓と有効利用に向けて (キヤノン財団ライブラリー)
Paper図書
落合芳博 編著丸善プラネット2017.4<RB821-L60>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01194661

水圏生物タンパク質科学の新展開 (e-水産学シリーズ ; 1)

水圏生物タンパク質科学の新展開 (e-水産学シリーズ ; 1)
Paper図書
尾島孝男, 落合芳博 編恒星社厚生閣2020.10<RA78-M8>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00771749 01194661 00294742

食べられる深海魚ガイドブック

食べられる深海魚ガイドブック
Paper図書
落合芳博 監修, 21世紀の食調査班 編自由国民社2014.12<RB821-L27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01194661 001157039

生鮮マグロ類の高品質管理 : 漁獲から流通まで (水産学シリーズ ; 165)

生鮮マグロ類の高品質管理 : 漁獲から流通まで (水産学シリーズ ; 165)
Paper図書
今野久仁彦, 落合芳博, 福田裕 編恒星社厚生閣2010.4<DM638-J10>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01194659 01194661 00724085 00294742

一次構造解析に基づいた魚類筋肉調節タンパク質群の筋原繊維構築メカニズムの解明

一次構造解析に基づいた魚類筋肉調節タンパク質群の筋原繊維構築メカニズムの解明
Paper図書
落合, 芳博, 東京大学2001-2002<Y151-H13660198>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)01194661

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