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世界肉料理事典

世界肉料理事典
Paper図書
ルネ・クラメール 編, 小野村正敏 訳, 小川清六 監修イトー三洋1988.10<EF27-L822>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingKramer, René 小野村, 正敏 小川, 清六, 1934-

The great book of French cuisine : over 2,000 recipes by the director of the École du Cordon Bleu, Paris

The great book of French cuisine : over 2,000 recipes by the director of the École du Cordon Bleu, Paris
Paper図書
Henri Paul Pellaprat ; edited by René Kramer and David White ; adapted for the American kitchen by Avanelle DayVendome Pressc1994
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingPellaprat, Henri Paul Kramer, René White, David Day, Avanelle

世界肉料理事典

世界肉料理事典
Paper図書
ルネ・クラメ-ル編, 小野村正敏訳イト-三洋, 1988.101988
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingKramer, Rene 小野村, 正敏

Das Grosse internationale Konditoreibuch : Gebäck, Confiserie, Süsspeisen, Eis, Snacks Würzbissen / deutsche Fassung und Bearbeitung von Walter Bickel ; herausgegeben von René Kramer.

Das Grosse internationale Konditoreibuch : Gebäck, Confiserie, Süsspeisen, Eis, Snacks Würzbissen / deutsche Fassung und Bearbeitung von Walter Bickel ; herausgegeben von René Kramer.
Paper図書
A. Pröster[1970?].<PC37-2>
National Diet Library
  • Author HeadingBickel, Walter. Kramer, René

Gibier et volaille dans la cuisine internationale

Gibier et volaille dans la cuisine internationale
Paper図書
Walter Bickel, René KramerViloc1975
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingBickel, Walter Kramer, René

ジヴィエ・ヴォライユ料理 : 猟鳥獣と飼育鳥

ジヴィエ・ヴォライユ料理 : 猟鳥獣と飼育鳥
Paper図書
ヴァルター・ビッケル, ルネ・クラメール著 ; 三洋出版貿易出版部編三洋出版貿易1977.11
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingBickel, Walter Kramer, René 三洋出版貿易出版部

The new international confectioner : confectionery, cakes, pastries, desserts and ices, savouries 2nd fully revised ed

The new international confectioner : confectionery, cakes, pastries, desserts and ices, savouries 2nd fully revised ed
Paper図書
edited by Wilfred J. Fance ; produced by René KramerVirtue1973
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingFance, Wilfred J. Kramer, René

Das Grosse internationale Konditorei : Gebäck, Confiserie, Süsspeisen, Eis, Snacks, Würzbissen

Das Grosse internationale Konditorei : Gebäck, Confiserie, Süsspeisen, Eis, Snacks, Würzbissen
Paper図書
Deutsche Fassung und Bearbeitung von Walter Bickel, Berlin ; herausgegeben von René KramerAlbert Pröpster1970 preface
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingBickel, Walter Kramer, René

The International confectioner : confectionery, cakes, pastries, desserts and ices

The International confectioner : confectionery, cakes, pastries, desserts and ices
Paper図書
edited by Wilfred J. Fance ; produced by René KramerVirtuec1968
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingFance, Wilfred James Kramer, René

L'art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère Nouv. éd. / entièrement rev. et augm. avec le concours de Pierre Mengelatte, Louis-René Viaux, Georges Cecchi ; préf. par Curnonsky et par Raymond Oliver

L'art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère Nouv. éd. / entièrement rev. et augm. avec le concours de Pierre Mengelatte, Louis-René Viaux, Georges Cecchi ; préf. par Curnonsky et par Raymond Oliver
Paper図書
Henri-Paul Pellaprat ; edité par René KramerÉdition René Kramer1962
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingPellaprat, Henri-Paul Kramer, René Mengelatte, Pierre Viaux, Lou...

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