天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2023.3<Y59-M224>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2023.3<Y59-M223>
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天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2023.3<Y59-M225>
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天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2021.7<Y59-M176>
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天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2021.7<Y59-M174>
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天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2021.7<Y59-M175>
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天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2020.7<Y59-M121>
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小川和夫, 飯田貴次 編恒星社厚生閣2020.9<RB764-M5>
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福江純, 沢武文, 高橋真聡 編恒星社厚生閣2020.2<MB21-M21>
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山口大学時間学研究所 監修恒星社厚生閣2024.3<H24-R4>
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門谷茂, 阪口耕一 編恒星社厚生閣2024.8<DM676-R2>
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藤井建夫 著恒星社厚生閣2022.8<KH971-M38038>
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- Author introduction...:「塩辛・くさや・かつお節」(恒星社厚生閣)、「魚の発酵食品」(成山堂書......講談社)、「新・食品衛生学」(恒星社厚生閣)など 東京出身。多摩美術大学卒業。
小林牧人 著, 小澤一史 監修恒星社厚生閣2024.5<SC71-R26>
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- Author introduction...研究生活を送るには 2021 恒星社厚生閣・小林牧人著・小澤一史監修 ファンタジーな生物学 2023 恒星社厚生閣 1958年生 東京慈恵会医科大学卒,群馬大学大学院医学系研...
天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2024.4<Y59-R16>
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天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2024.4<Y59-R15>
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天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2024.4<Y59-R13>
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日本水産学会 監修, 岡﨑惠美子, 木宮隆, 鈴木敏之, 今野久仁彦 編恒星社厚生閣2024.4<PC25-R13>
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- Author introduction...凍流通技術と品質制御』(編著、恒星社厚生閣)など 国立研究開発法人水産研......漁獲から流通まで』(分担執筆、恒星社厚生閣)、『食品表示を裏づける分析技......水産食品の加熱と殺菌』(編著、恒星社厚生閣)、『魚介肉内在性プロテアーゼ......学と食品加工への応用』(編著、恒星社厚生閣)、『水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御』(編著、恒星社厚生閣)など
天文宇宙検定委員会 編恒星社厚生閣2024.4<Y59-R14>
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山口大学時間学研究所 監修恒星社厚生閣2022.2<H24-M40>
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大泉徹, 落合芳博, 石崎松一郎 編恒星社厚生閣2023.7<PC91-M5>
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- Author introduction...パク質の変性制御』(分担執筆、恒星社厚生閣)、『Surimi and S......品化学実験ノート』(分担執筆、恒星社厚生閣)など 東北大学名誉教授 略歴......ンパク質科学の新展開』(編著、恒星社厚生閣)など多数 東京海洋大学学術研......アレルゲンの科学』(分担執筆、恒星社厚生閣)、『水産利用化学の基礎』(分担執筆、恒星社厚生閣)、『水産海洋ハンドブック』(......食品化学実験ノート』(編著、 恒星社厚生閣)など