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第１部 総論
第１章 非破壊計測技術の進展と水産物品質評価への応用（岡﨑惠美子・木宮 隆・鈴木敏之・今野久仁彦
第２部 近赤外分光法による非破壊評価
第２章 近赤外分光法による非破壊評価（大倉 力）／第３章 近赤外分光法による水産物の品質評価の可能性と評価技術開発の実際（木宮 隆）／第４章 近赤外分光法の水産業の現場への応用（１）－どんちっちアジの脂質評価－（清川智之・開内 洋・石橋泰史・久米英浩）／第５章 近赤外分光法の水産業の現場への応用（２）－八戸前沖さばの脂質評価と八戸における非破壊計測技術の取り組み－（木村優輝・木宮 隆）
第３部 蛍光指紋法による非破壊評価
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Tokai/Hokuriku
富山県立図書館
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- 667/113/
- Book Registration Number：
- 010720670
三重県立図書館
Paper- Call No.：
- 667.1-ｾ
- Book Registration Number：
- 117166876
Kanto
県立長野図書館
Paper- Call No.：
- 667.1/ｵｴ/
- Book Registration Number：
- 0115801136
静岡県立中央図書館
Paper- Call No.：
- 667.1/ﾆﾎ/
- Book Registration Number：
- 0024102873
Kinki
滋賀県立図書館
Paper- Call No.：
- G-6614-ｵ
- Book Registration Number：
- 145301792
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7699-1700-7
- Title
- Title Transcription
- セイセン スイサンブツ ヒンシツ ノ ヒハカイ ケイソク ギジュツ
- Author/Editor
- 日本水産学会 監修岡﨑惠美子, 木宮隆, 鈴木敏之, 今野久仁彦 編
- Series Title
- Author Heading
- 監修者 ： 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ ( 00294742 )Authorities編者 ： 岡崎, 惠美子 オカザキ, エミコ ( 01003112 )Authorities編者 ： 木宮, 隆 キミヤ, タカシ ( 033497200 )Authorities編者 ： 鈴木, 敏之, pub. 2014 スズキ, トシユキ, pub. 2014 ( 001168035 )Authorities編者 ： 今野, 久仁彦 コンノ, クニヒコ ( 01194659 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024