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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.研究が進むアントシアニンの基礎知識を概説
- Subject Heading食品着色料 アントシアニン
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- Contentsアントシアニン研究の歴史と新展開 / 津田孝範著 アントシアニン研究の歴史と新展開 津田孝範著 アントシアニンの化学,植物生化学 アントシアニンの構造とその性質 寺原典彦著 アントシアニンの原料植物と分析法 熊澤茂則著 花の色とアントシアニン 吉田久美, 近藤忠雄著 ......の色を変える 田中良和著 アントシアニンの生理機能研究動向 酸化ストレス防御因子としてのアントシアニン 五十嵐喜治著 アントシアニンの視覚改善機能 平山匡男著 アントシアニンとメタボリックシンドローム予防 津田孝範著 アントシアニンとがん予防 侯徳興著 アントシアニンの代謝・吸収 松本均著 アントシアニンの特性を活用した食品加工 食品着色料としてのアントシアニンの利用と最近の開発動向 香......品開発の動向 須田郁夫著 アントシアニンを活用した醸造酒の開発と商品化......術の開発 津久井亜紀夫著 アントシアニン研究の将来展望 津志田藤二郎著 津田孝範∥著 アントシアニンの化学,植物生化学 アントシアニンの構造とその性質 寺原典彦∥著 アントシアニンの原料植物と分析法 熊澤茂則∥著 花の色とアントシアニン 吉田久美∥著 花の色を変える 田中良和∥著 アントシアニンの生理機能研究動向 酸化ストレス防御因子としてのアントシアニン 五十嵐喜治∥著 アントシアニンの視覚改善機能 平山匡男∥著 アントシアニンとメタボリックシ...
- Subject Headingアントシアニン
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- Subject Headingアントシアニン / リンドウ / 花色 / アントシアニン5位配糖化酵素 / 5GT / 修飾酵素 / ゲンチオデルフ...
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- Subject Headingアントシアニン 超分子 メタロアントシアニン グルコシル化 ヘブンリ-ブル-アントシアニン 紫外線防御 チミジン2量体
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- Subject Headingアントシアニン / 糖尿病 / 生体過酸化 / 体内吸収 / 8-ヒドロキシデオキシグアノシン / ボイズンベリー / アントシアニングルコシド / アシル化アントシアニン
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- Subject Headingアントシアニン / スカシユリ / 調節遺伝子
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- Subject Headingメタボロミクス / シロイヌナズナ / アントシアニン / アルカロイド
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- Subject Heading二次代謝 / アントシアニン / アルカロイド / カンプトテシン / GST / RN...
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- Subject Headingバラ / オールドローズ / アントシアニン / ペラルゴニジン配糖体 / 花色
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- Subject Heading赤キヤベツ アシル化アントシアニン アントシアニン 生体過酸化 糖尿病 脂質過酸化物 ダルタチオン
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- Subject HeadingRNAi / dsRNA / siRNA / シロイヌナズナ / PAT1 / sdh2 / トレニア / アントシアニン
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- Subject Headingアントシアニン イネ (Oryza sativa) 転写因子 形質転換植物...
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- Subject Headingスカシユリ / アントシアニン / カロチノイド / 花色 / 遺伝子発現 / QTLマッ...
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- Subject Headingアントシアニン / 果実着色 / 温度 / ブドウ / トマト / アブシ...
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- Subject Headingフラボノイド / アントシアニン / 活性酸素 / 代謝速度 / 体内動態 / フラボノイド
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- Subject HeadingIopmoea tricolor / 花色変化 / アントシアニン / 液胞膜 / 液胞内イオン濃度 / 液胞pH上昇 / 細...
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- Subject Headingヘブンリーブルーアントシアニン 多アシル化アントシアニン 分子内会合 UV-B 光異性化 Z-コーヒー酸