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Paper図書
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Subject Headingインド料理 インド--紀行
- Authority(Subject Heading/altLabel)料理 (インド) Cooking, Indic
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- Subject Headingインド料理 インド--紀行
- Authority(Subject Heading/altLabel)料理 (インド) Cooking, Indic
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- Subject Headingインド料理 インド--紀行
- Authority(Subject Heading/altLabel)料理 (インド) Cooking, Indic
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- Subject Headingインド料理 インド--紀行
- Authority(Subject Heading/altLabel)料理 (インド) Cooking, Indic
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.世界一のイスラーム人口を誇るインドネシアで、人々はどのような社会...... 世界一のイスラーム人口を誇るインドネシアで、人々はどのような社会を創り上げたのか。多様なムスリ...
- Author introduction...年から2009年までアメリカ、インドネシア、オーストラリア、フィリピンなどで暮らす。シドニー大学...
- Subject Headingインドネシア--社会 ムスリム--インドネシア
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- Summary, etc.18世紀、インドを征服した一企業による歴史的な組織暴力と、インドの悲劇を描いた、近年の歴史書最大の話題作、待望の邦訳!
- Subject Headingインド--歴史--イギリス統治時代 (1765-1947) 東インド会社 (イギリス)
- Authority(Subject Heading/altLabel)India--History--British occupation, 1765-1947 東インド会社 (イギリス) イギリス東インド会社
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- Summary, etc.18世紀、ムガル帝国栄えるインドを征服した一企業による、狡猾で傲慢な歴史に残る組織暴力と、凄惨な運命に翻弄されるインドを描いた、近年の歴史書最大の話題作、待望の邦訳!
- Subject Headingインド--歴史--イギリス統治時代 (1765-1947) 東インド会社 (イギリス)
- Authority(Subject Heading/altLabel)India--History--British occupation, 1765-1947 東インド会社 (イギリス) イギリス東インド会社
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- Toc / Articleはじめに 北インド カシミールの宴席料理ワーズワ......ナーン屋 オールドデリー 1 インドの中のチベット系住民宅 オールドデリー 2 インド産ファストフードの現在・過去・......ゥー神具 ムラーダーバード 南インド 白米と雑穀のはざまで チェン......レトロメシ チェンナイ 2 南インドの働き手問題 チェンナイ 3 ......を受け継ぐ人たち マンナル 東インド 「正しい」台所とは何か コル......地の味のチャーエ コルカタ 西インド 世界最大のスラム街 ムンバイ......カー サワーイー・マードプル インド屋台のイメージ インドール インド式パン文化の根源 パナジ 1 ゴア・フェニーで白昼夢を パナ...
- Summary, etc.食卓上に置かれた食器、その奥が気になる。 ディープなインド台所紀行! 南アジア各地の食......具の輸入販売者にして日本屈指のインド料理マニアのアジアハンターが、インドの端から端まで、さまざまな台所......らにディープな食世界へと誘う、インド台所紀行! 本書で紹介するの......しながらも、全体として共通するインド像が浮かび上がってきた」 ――「はじめに」より ◎カラー写...
- Author introduction東京都出身。インド・ネパールの食器、調理器具を輸......ンター代表。著書に『日本の中のインド亜大陸食紀行』『日本のインド・ネパール料理店』『食べ歩くインド 増補改訂版』(以上、阿佐ヶ谷書院)がある。
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- Toc / Article...旗がはためくコーチン 第7章 インド4大都市の一つ・チェンナイ 第8章 魑魅魍魎のコルカタ 第9...
- Summary, etc.広大なインド亜大陸を列車だけでぐるり一周!......当たり前。予約した席に知らないインド人が座っていたり、財布を無くしたり…。インド鉄道は過酷か、極楽か? 旅行作......憤怒と灼熱の鉄道紀行。 広大なインド亜大陸を列車だけでぐるり一周!インド鉄道は過酷か?天国か?嵐よういちが挑んだ混沌と憤怒と灼熱の鉄...
- Subject Headingインド--紀行 鉄道--インド
PaperRecording MediaDigital図書児童書障害者向け資料あり
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- Summary, etc.インド料理店の定番「バターチキン」の意外な発祥、独自進化したインド中華料理…。在インド日本大使館にも勤務した南アジア研究者が、インド料理のステレオタイプを解き、そ......も多数掲載。 14億人を支えるインドの「食」を読み解く! 日本人に......ー」は、イギリスが植民地時代のインドに押し付けた概念である。インド人は「ダール」「サンバル」「コ......て呼ぶのだ――南アジア研究者がインド料理のステレオタイプを解きほぐし、その豊穣な食文化世界を案内...
- Subject Heading食生活--インド インド料理
- Authority(Subject Heading/altLabel)料理 (インド) Cooking, Indic
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- Summary, etc.本書は心や悩みの正体を知り、どうしたら悩みが消えるのか、心穏やかに過ごせるか、インド哲学を通じて、学んでいく入門書。
- Author introduction...現した『日本の神様カード』や、インド哲学をテーマにした『バガヴァッ......として経営実務を行うかたわら、インド哲学、日本神話、オラクルカードなどのテーマで講座を行っている...
- Subject Headingインド思想
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- Summary, etc.インドやチベットで多種多様な非日常的経験を積み、「目覚め」を体現し...
- Author introduction...わかる。 宗教的感性によってインドへと導かれ、ビハール・スクール・オブ・ヨーガ主宰、スワミ・サ...
- Subject Headingインド思想
Paper図書児童書
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- Summary, etc.カレーはもちろんスパイスやチャイの歴史など、レシピ、逸話、宗教、作法……知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる!
- Subject Heading食生活--インド インド料理
- Authority(Subject Heading/altLabel)料理 (インド) Cooking, Indic
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- Toc / Article序 文 謝 辞 サンスクリットの発音に関するノート 古典インド哲学諸派の基本用語集 凡 例 イントロダクション 序 インド「哲学」はあるのか インド哲学――歴史的概要 古代のインド哲学 古典期のインド哲学 中世のインド哲学 近現代のインド哲学 西洋が思い描くインド哲学 第一章 価 値 価値の......マーナ論にもとづく知識の構造 インドと西洋の認識論 知識とプラマー......abda)とその他の認識手段 インドと西洋の認識論における懐疑主義......中観派の形而上学 因果関係――インド諸理論のコンテクスト 因果関係に対するチャールヴァーカの懐疑...
- Summary, etc.比較思想の観点からインド哲学の諸問題を論じてきた著者が、西洋哲学の伝統を十分に踏まえ...
- Subject Headingインド思想
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- Summary, etc.『夜の木』で知られるインドの出版社タラブックスから17年に出版された本の日本語版。 台所から見えてくる南インド…
- Author introduction...された「世界を変える美しい本 インド・タラブックスの挑戦」展では、会場デザインおよび展示ボックス...
- Subject Headingインド料理 インド (南部)--紀行
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- Summary, etc.世界的な大ヒットとなったインド映画「RRR」。映像にちりばめ......争の意匠と背景を解説。その他のインド関連映画も触れながら、極上のエンタメ作品を深掘りして激動のインド近現代史を描く。 極上のエンタメ映画で学ぶ激動のインド近現代史劇中歌「ナートゥ・ナー......、アカデミー賞歌曲賞を受賞したインド映画『RRR』。1920年代のイギリス領インド帝国を舞台に、英国軍にさらわれ......ストーリーの下敷きとなった古代インドの二大叙事詩『ラーマーヤナ』と......ハラジャ』などこれまでの数々のインド映画にも触れ、映画でインド近現代史が学べる一冊。 世界的な大ヒットとなったインド映画『RRR』。極上エンタメ作......められた数々の意匠から、激動のインド近現代史がわかる!
- Subject Headingインド--歴史--イギリス統治時代 (1765-1947) インド--歴史--1947- 映画--インド
- Authority(Subject Heading/broader/narrower)インド--歴史--近代 インド--歴史--19世紀
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- Subject Heading巡礼 (仏教)--インド インド--紀行
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- Subject Headingインド (南部)--社会 起業--インド (南部)
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- Contents老舗のカレーからインド亜大陸料理まで大集合!
- Subject Headingインド料理
- Authority(Subject Heading/altLabel)料理 (インド) Cooking, Indic
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National Diet Library
- Subject Heading舞踊--インド--歴史
- Authority(Subject Heading/altLabel)舞踊 (インド)--歴史