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PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.「おいしいハンバーグ」とは何なのか。肉の選び方、こね方、火のとおし方…。究極のハンバーグをつくるには、何をどうすればいいのかを解説する。読んで面白く...
- Subject Headingハンバーグステーキ
- Authority(Subject Heading/altLabel)ハンバーグ Hamburgers ジャーマンビーフステーキ
PaperDigital図書
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- Subject Headingバーグハンバーグバーグ
Paper図書
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- Summary, etc.TV出演多数の人気ハンバーグ専門店による初のハンバーグレシピ集。ごちそうハンバーグ、普段着のハンバーグなど盛りだくさん!
- Author introductionハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」店主。ハンバーグ研究家。日本ハンバーグ協会アドバイザー。子どものころからハンバーグが好きで、おいしい食べ方を追求......店。洋食メニューを提供する中、ハンバーグが人気だったことから、多彩なレシピを次々と考案。2016年にハンバーグ専門店として業態変更し、202......に数多く出演。店の経営の傍ら、ハンバーグ好きを増やしたい、家庭でおいしいハンバーグを食べてほしいとの思いから、研究会やイベントなどの活動にも従...
- Subject Headingハンバーグステーキ
Paper図書児童書
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- Summary, etc.タサン志麻さん初めての料理絵本。志麻さんと可愛いキャラクターのキキとココが、ジューシーなハンバーグ作りに挑戦!ぜひ親子で一緒に読んで、作ってみて。巻末にハンバーグのレシピ付。
- Subject Headingハンバーグステーキ
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- Toc / Article第1回 本格精肉店のまかないハンバーグ ~西島武彦(精肉店 店主) 第2回 一流鮮魚店の魚介ハンバーグ ~松本秀樹(鮮魚店 店主) 第3回 チーズ工房のコクうまハンバーグ ~高沢徹(チーズ職人) 第4回 お寺のごちそう精進ハンバーグ ~青江覚峰(住職) 第5回 本場ドイツのシンプルハンバーグ ~野田浩資(ドイツ料理店 オ......ー) 第7回 インドのスパイスハンバーグ ~マバニマサコ(インド・スパ......400レシピの専門店 いち推しハンバーグ ~榎本稔(ハンバーグ専門店 店主) ...
- Summary, etc.誰もが大好きなごちそう「ハンバーグ」。食材のプロや料理家などこだわりのある8人を訪ね「わたしの極上ハンバーグ」を教わる。
- Author introduction...。ステーキ用の和牛の端材で作るハンバーグは店の名物。 鮮魚店 店主。1......り、雑誌などで活躍している。 ハンバーグ専門店店主。外食チェーン店や実家の喫茶店を経て、2015年にハンバーグ専門店を設立。さらに、ハンバーグ研究家の肩書きを持つ生粋のハンバーグマニア。 小学生の頃よりハンバーグを作り始め、ハンバーグ歴約30年。これまでにオリジナルハンバーグレシピを300以上考案。
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- Subject Headingハンバーグステーキ
- Note (General)タイトルは表紙による.奥付のタイトル: ハンバーグラブ
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- Subject Headingハンバーグステーキ
- Authority(Subject Heading/altLabel)ハンバーグ Hamburgers ジャーマンビーフステーキ
PaperDigital図書
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- Subject Headingハンバーグステーキ
- Authority(Subject Heading/altLabel)ハンバーグ Hamburgers ジャーマンビーフステーキ
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- Subject Heading肉・肉製品 ハンバーグステーキ
- Authority(Subject Heading/altLabel)Meat ハンバーグ Hamburgers ジャーマンビーフステーキ
PaperDigital図書
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- Subject Headingハンバーグステーキ
- Authority(Subject Heading/altLabel)ハンバーグ Hamburgers ジャーマンビーフステーキ
PaperDigital図書
National Diet Library
- Subject Headingハンバーグステーキ
- Authority(Subject Heading/altLabel)ハンバーグ Hamburgers ジャーマンビーフステーキ
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- Subject Heading日本ハンバーグハンバーガー協会
- Author Heading日本ハンバーグハンバーガー協会
PaperDigital図書障害者向け資料あり
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Subject Heading料理店 ハンバーグステーキ
- Authority(Subject Heading/altLabel)飲食店 ジャーマンビーフステーキ レストラン Restaurants ハンバーグ Hamburgers
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- Subject Heading日本ハンバーグハンバーガー協会
- Author Heading日本ハンバーグハンバーガー協会
Paper図書
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- Subject Heading日本ハンバーグ・ハンバーガー協会
- Author Heading[日本ハンバーグ・ハンバーガー協会
PaperDigital図書障害者向け資料あり
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article儲かるメニュー・シリーズ 2 ハンバーグ・ステーキ 目次 儲かるメニュ......れることばを店頭に 5 海外のハンバーグ店の例 6 冷凍ハンバーグの利用法 調理の基礎I 1 肉......ス 4 つけ合わせ 各店自慢のハンバーグ・ステーキ 〈東京・銀座〉ケテ......〈大阪・梅田〉風車 アイデア・ハンバーグ・ステーキ ロール・バーガー クレープ・バーガー ハンバーグ・ターター ハンバーガー・カントリー・スタイル ハンバーグ・ステーキ・マウンテン・スタイル ハンバーグ・ウィズ・ベイクドライス テリ......テーキ・ジャーマン・スタイル ハンバーグ・フェッセン・スタイル ハンバ......・バーガー パティ・バーガー ハンバーグ・ウィズ・フライドオニオン ハンバーグ・パラダイス・スタイル エメラルド・バーガー フルーツ・バー...
- Contentsハンバ−グ
- Subject Headingハンバーグステーキ
Paper図書
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- Subject Heading日本ハンバーグ・ハンバーガー協会
- Author Heading[日本ハンバーグ・ハンバーガー協会
Paper図書
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- Subject Heading...揚げ しょうが焼き ステーキ ハンバーグ 煮込み とんかつ カレー
Digital文書・図像類
Available onlineOther Libraries in Japan
- Subject Heading鰹のたたき カレーライス 鰻丼 ビーフシチュー ハンバーグ 天丼 豚丼 まぐろ丼 チーズバーガー フィッシュバーガー ...