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Paper図書
National Diet Library
- Subject Headingカンナビノイド アラキドノイルグリセロール アナンダミド モノグリセリド アラキドン酸
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- Subject Headingカンナビノイド アラキドノイルグリセロール モノグリセリド アナンダミド アラキドン酸
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- Subject Headingカンナビノイド アラキドノイルグリセロール モノグリセリド アナンダミド アラキドン酸
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- Subject Headingドコサヘキサエン酸 高度不飽和脂肪酸 酸化安定性 トリグリセリド リン脂質 吸収 モノグリセリド
PaperDigital図書障害者向け資料あり
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article目次 第1章 総論 1・1 モノグリセリドの名称と歴史 1・2 天然におけるモノグリセリドの存在 第2章 モノグリセリドの性質 2・1 化学的性質 2......率 2・9 界面活性 第3章 モノグリセリドの分析法 3・1 分析法の概説 3・2 過ヨウ素酸によるモノグリセリドの分析法 3・3 モノグリセリド含有物の分離と分析 第4章 モノグリセリドの合成法 4・1 モノグリセリド合成法の概略 4・2 α‐モノグリセリドの合成法 4・3 β‐モノグリセリドの合成法 4・4 光学活性モノグリセリドの合成 4・5 ジおよびトリグ...... 第5章 油脂の加水分解によるモノグリセリドの生成 5・1 油脂分解におけるモノグリセリドの生成 5・2 自動加水分解 ......分解 第6章 エステル化によるモノグリセリドの製造 6・1 グリセリンのエステル化とその動力学 6・2 モノグリセリドを目的としたエステル化 6・3......触媒 6・4 エステル化によるモノグリセリドの工業的製造 第7章 アルコリシスによるモノグリセリドの製造 7・1 トリグリセリドのグリセロリシスによるモノグリセリドの製造 7・2 メチルエステル...... 7・4 グリセロリシスによるモノグリセリドの工業的製造 7・5 生成物の後処理 第8章 高濃度モノグリセリドの製造と濃縮 8・1 高濃度モノグリセリドの製造 8・2 モノグリセリドの濃縮 第9章 モノグリセリドの応用総論 第10章 モノグリ...
- Subject Headingモノグリセリド
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