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柚子をさぐる : ゆずの森より

PaperRecording Media図書障害者向け資料あり

沢村正義著フレグランスジャーナル社2022.5<RB174-M5>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Toc / Article...柚子の精油と種子油は和の基材ゆず湯果皮に抗酸化成分が集積入...... 【種子油】手づくり化粧水ユズ種子油のメラニン生成抑制作用 ......る日本人の繊細な美食感覚【ゆずの森】地域再生事業と資源循環......Ｇｓへ柚子を科学して半世紀ゆずの森研究室
Summary, etc....しながら、柚子の魅力に迫る。ユズ研究の第一人者が、柚子に関わる身近な話題について、また専門的...
Subject Headingユズ

優秀農林水産業者に係るシンポジウム第37回

Paper図書

日本農林漁業振興会編集日本農林漁業振興会2024.7<DM21-R16>

National Diet Library

Contents香りの強いユズの特徴をいかした先駆的な6次産業化の実施
Subject Headingユズ多角経営
Additional Title香りの強いユズの特徴をいかした先駆的な6次産業化の実施

農家が教えるゆずづくし : スイーツ・加工と保存・庭先栽培

PaperDigital図書

農山漁村文化協会編農山漁村文化協会2021.8<PC61-M12>

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Toc / Article癒しのゆずスイーツゆずシフォンケーキ／ゆずのカップケーキ／ゆずチーズケーキ／ゆずようかん／ゆずピールショコラ／ゆずの甘酒プリン第１章　ゆずを長く楽しむ加工と保存のワザ ......皮のかんたん保存術＞製氷皿でゆず氷丸ごと冷凍もＯＫ一年中使......冷凍たくさん搾りたいときに　ゆずの搾り器3種ゆず皮粉末を年中フル活用＜わが家の手作りゆずこしょう＞パラパラ感が人気　30年作り続けたゆずこしょうこんな料理にゆずこしょう！香り高き絶品ゆずこしょうのコツ砂糖でまろやか、日持ちする赤ゆずこしょう季節によって変わる、三色ゆずこしょう果肉入りでごはんのおともになる「食べるゆずこしょう」＜マーマレード、ジ......ーマレード長期保存もできる　ゆずジャム＜保存できるおやつ＞ゆずのまるごと煮、ゆず茶ゆずピール、まるごとゆべしわが家......作る高級珍味　柚子釜干し柿とゆずの砂糖漬けとろ～りゆずミルク／ゆずの柿巻き＜ゆず味噌、漬け物など＞味噌を使わないゆず味噌こうじでつくる、さっぱりゆず味噌まろやか黒大豆ゆず味噌ゆず入り納豆こうじ塩ゆずレモン／ゆずこ／大根のゆず巻き／ゆずと山椒のふりかけゆずの丸ごと味噌漬け／乾シイタケのゆず味噌漬け／ナスの柚香漬けゆずの新芽の天ぷら／ぽかぽかゆず鍋第２章　ゆずの健康利用法ゆずが身体にいいのはなぜか【図解】ゆずの皮、果汁、タネが身体に効く＜タネ＞ゆずのタネは私の万能...
Summary, etc.爽やかな香りのゆずは、料理や暮らしに役立つ万能果......一年中楽しめる保存のコツから、ゆずこしょうやジャム、ゆず味噌、ゆべしなどの定番加工品の作り方、ゆずシフォンケーキ・ゆずピールショコラなどのスイーツ、大根のゆず巻きや柿巻きなどの郷土料理、ゆずタネ化粧水やタネの黒焼きなど健......穫しやすく仕立て直す方法など、ゆずの活用法をまるごと紹介。手作りゆずこしょうのコツ、ゆずシフォンケーキなどのスイーツレシピ、皮や果汁の手軽な保存術、ゆずタネ化粧水など暮らしへの活用、庭先や鉢での育て方など、ゆずの活用法をまるごと紹介。
Subject Headingユズ

片桐ユズル著作目録増補版

Paper図書

茶谷忠夫編浄忠舎2022.11<GK1-M29>

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Subject Heading片桐, ユズル, 1931-

笑いながら稼ぐ女 : アジアビジネスでミリオネアになった元グラビアアイドルの逆襲

Paper図書

高橋ゆづき著かざひの文庫2019.9<GK199-M563>

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Subject Heading高橋, ゆづき
Author Heading高橋, ゆづき

ゆず酒ロック!

Paper図書

ゆず [述]トーキングロック2015.8<KD841-L591>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Subject Headingゆず
Author Headingゆず

yuzuki : ASAMI YUZUKI 1st. PHOTOBOOK

Paper図書

細井智燿撮影彩文館出版2022.12<Y94-M31972>

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Summary, etc.世界五大ミスコンからモデルGカップグラドルとして大活躍の浅海ゆづきが超絶スタイルでセクシーポーズ全てを詰め込んだ１冊！
Subject Heading浅海, ゆづきアサミ, ユズキ

片桐ユズル著作目録

Paper図書

片桐ユズル著, 茶谷忠夫編浄忠舎2017.7<GK1-L16>

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Subject Heading片桐, ユズル, 1931-
Author Heading片桐, ユズル, 1931- 茶谷, 忠夫

黄金の村のゆず物語

PaperDigital図書児童書障害者向け資料あり

麻井みよこ著ポプラ社2022.11<Y1-N22-M629>

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Summary, etc.わしらのゆずは、村人のやさしさでできとるん......那賀群那賀町木頭）で、日本初のゆず栽培に挑んだ人びとを描いたノンフィクション。ゆず発祥の地、徳島県木頭村（現・那賀町木頭地区）を舞台に、ゆずがポピュラーな果物になるまでを描いたノンフィクション。
Synopsis (Children's Books)ゆず発祥の地、徳島県木頭村(現・那賀町木頭地区)を舞台に、ゆずがポピュラーな果物になるまでを描いたノンフィクション。
Contents...師二ももくり3年かき8年、ゆずの大ばか18年三黄金の村をめざして四木頭ゆず、日本のゆずになるエピローグゆずの香りは時代をこえて