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ロブロの教科書 : 北欧デンマークのライ麦パン : 食文化、健康の考え方、パンの作り方から、料理、お菓子への展開まで

ロブロの教科書 : 北欧デンマークのライ麦パン : 食文化、健康の考え方、パンの作り方から、料理、お菓子への展開まで
Paper図書
くらもとさちこ 著誠文堂新光社2024.5<EF27-R46>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Toc / Article第一章 ロブロとその背景 「ライ麦」ってどんな麦？／ライ麦文化圏 ライ麦を主要穀物としていた地域／デンマークのライ麦／ロブロのある暮らし／ロブロの変遷／ロブロ研究者… 第二章 ...
  • Summary, etc.北欧デンマークに根付くライ麦パンを、文化やサステナブルなどの観点で紹介。かんたん料理、お...
  • Subject Headingパン ライ麦

ライ麦畑のミステリー

ライ麦畑のミステリー
Paper図書
竹内康浩 著せりか書房2005.6<KS231-H9>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingライ麦畑でつかまえて Salinger, Jerome David...

ライ麦畑でつかまえて (シリーズもっと知りたい名作の世界 ; 4)

ライ麦畑でつかまえて (シリーズもっと知りたい名作の世界 ; 4)
Paper図書児童書
田中啓史 編著ミネルヴァ書房2006.5<KS231-H13>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...ホールデンは一度死んでいた 『ライ麦畑でつかまえて』をどう読むか ......こにいるのか 柴田元幸 著 『ライ麦畑でつかまえて』と日本の作家 野間正二 著 僕の中の『キャッ...
  • Subject Headingライ麦畑でつかまえて Salinger, Jerome David...

「ライ麦畑」の正しい読み方

「ライ麦畑」の正しい読み方
Paper図書
ホールデン・コールフィールド協会 編飛鳥新社2003.4<KS231-H5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingライ麦畑でつかまえて Salinger, Jerome David...

Triticale : a promising addition to the world's cereal grains : report of an ad hoc panel of the Advisory Committee on Technology Innovation, Board on Science and Technology for International Developmen [i.e. Development], National Research Council, in cooperation with the Board on Agriculture National Research Council.

Triticale : a promising addition to the world's cereal grains : report of an ad hoc panel of the Advisory Committee on Technology Innovation, Board on Science and Technology for International Developmen [i.e. Development], National Research Council, in cooperation with the Board on Agriculture National Research Council.
Paper図書
National Academy Press1989.<RB125-A13>
National Diet Library
  • Subject Headingライ麦. 小麦. 農産物 (地理区分)

Einfluss von Kern und Zytoplasma auf die Organisation und Expression mitochondrialer Gene bei Triticum, Triticale und Secale / von Sabine Mohr. (Dissertationes botanicae ; Bd. 180)

Einfluss von Kern und Zytoplasma auf die Organisation und Expression mitochondrialer Gene bei Triticum, Triticale und Secale / von Sabine Mohr. (Dissertationes botanicae ; Bd. 180)
Paper図書
J. Cramer1991.<RA115-A26>
National Diet Library
  • Subject Heading小麦. ライ麦. 発生学. ミトコンドリア. 遺伝子. Wheat -- ...

「ライ麦畑」の正しい読み方 = A "Catcher in the rye" reader

「ライ麦畑」の正しい読み方 = A "Catcher in the rye" reader
Paper図書
ホールデン・コールフィールド協会編飛鳥新社2003.4
Other Libraries in Japan
  • Subject Headingライ麦畑でつかまえて Salinger, Jerome David
  • Subject Heading (ID)ライ麦畑でつかまえて Salinger, Jerome David
  • Note (General)「ライ麦畑」小辞典: p [143] -174

パン製法 第11版

パン製法 第11版
Paper図書
雁瀬大二郎沼田書店1979.6
Other Libraries in Japan
  • Subject Headingパン 食物史 食パン ブレッド ライ麦パン 食卓ロール 菓子パン バターロール バンズ ...

沿海州及黒竜州産の小麦並ライ麦の穀粒研究 (露亜経済調査叢書)

沿海州及黒竜州産の小麦並ライ麦の穀粒研究 (露亜経済調査叢書)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
南満州鉄道株式会社庶務部調査課 編大阪毎日新聞社1927<616.3-M494e>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Toc / Article.../21 第八章/22 第一節 ライ麥の栽培高/22 第二節 ライ麥の植物學的研究/24 第九章/26 第一節 小麥/26 第二...
  • Subject Heading小麦 ライ麦

穀類

穀類
Paper図書
木原芳次郎雄山閣1947.8
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...麦 スズメ麦 チヤヒキ ライ麦 稗 粟 コキビ トウモロコシ ハトムギ 蕎麦 ...

黒麦考

黒麦考
Paper図書
丸本彰造[不明]
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading戦時食 軍隊食 ライ麦

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