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東南アジア産刺身向けマグロの生鮮・冷凍流通の規定要因についての研究

東南アジア産刺身向けマグロの生鮮・冷凍流通の規定要因についての研究
Paper図書
山下東子, 明海大学 [著][山下東子]2001-2003<Y151-H13660190>
National Diet Library
  • Subject Headingマグロ / キハダマグロ / 東南アジア / 刺身マグロ / 冷凍マグロ / 生鮮マグロ / 貿易 / 流通

電子レンジによる冷凍食品の解凍に関する調理科学的研究-魚の解凍条件が品質に及ぼす影響-

電子レンジによる冷凍食品の解凍に関する調理科学的研究-魚の解凍条件が品質に及ぼす影響-
Paper図書
島田, 淳子, お茶の水女子大学1986-1987<Y151-S61580058>
National Diet Library
  • Subject Heading電子レンジ 解凍 冷凍マグロ

はごろも缶詰の五十年

はごろも缶詰の五十年
Paper図書
はごろも缶詰株式会社五十年史編集委員会(編)はごろも缶詰株式会社五十年史編集委員会(編)1981.5
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading... みつ豆缶詰 鰻蒲焼缶詰 冷凍マグロ輸出 漁業 漁法 戦災 空襲 戦後 百貨店清水屋...

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