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食品タンパク質の味刺激能に関する研究

食品タンパク質の味刺激能に関する研究
Paper図書
北畠直文, 京都大学 [著][北畠直文]2003-2005<Y151-H15380093>
National Diet Library
  • Subject Heading甘味 / 甘味タンパク質 / 卵白リゾチーム / ソーマチン

抗アレルギープロモーターの探索を目的とする新規アッセイ法の開発と応用

抗アレルギープロモーターの探索を目的とする新規アッセイ法の開発と応用
Paper図書
石黒京子, 武庫川女子大学 [著][石黒京子]2005-2006<Y151-H17510185>
National Diet Library
  • Subject Headingアレルギー予防 / 血流 / iNOSノックアウトマウス / 静脈微小循環 / NO / COX-1、2 / PGI_2 / 卵白リゾチーム (HEL)

蛋白質の核形成と結晶成長カイネテイツクス

蛋白質の核形成と結晶成長カイネテイツクス
Paper図書
小松, 啓, 東北大学1997-1998<Y151-H09044055>
National Diet Library
  • Subject Heading結晶成長 蛋白質 卵白リゾチーム 二光束干渉法 溶解度 微小重力 磁場効果 不純物効果

運動誘発アナフィラキシーと食事要因との関連解析

運動誘発アナフィラキシーと食事要因との関連解析
Paper図書
加藤保子, 川崎医療福祉大学 [著][加藤保子]2002-2003<Y151-H14580152>
National Diet Library
  • Subject Heading食物依存性運動誘発アナフィラキシー / 卵白リゾチーム / B10Aマウス / 急性運動 感作マウス / 小腸粘膜...

糖蛋白質アスパラギン型糖鎖の持つ分子シヤペロン様蛋白質高次構造形成促進機能の研究

糖蛋白質アスパラギン型糖鎖の持つ分子シヤペロン様蛋白質高次構造形成促進機能の研究
Paper図書
山口, 春樹, 大阪府立大学1997-1998<Y151-H09680599>
National Diet Library
  • Subject Heading糖蛋白質 膵臓リボヌクレアーゼB アスパラギン型グリカン 卵白リゾチーム ポリペプチド折れたたみ 分子シヤペロン

光散乱トモグラフ法によるタンパク質結晶中の格子欠陥導入のその場観察

光散乱トモグラフ法によるタンパク質結晶中の格子欠陥導入のその場観察
Paper図書
佐藤, 清隆, 広島大学1992-1993<Y151-H04640343>
National Diet Library
  • Subject Heading光散乱トモグラフ法 表面マイクロトポクラフ法 卵白リゾチーム結晶 エツチピツト像 格子欠陥 結晶成長 点欠陥 線状欠陥

卵蛋白質の加工的機能と生理的機能に関する基礎的研究

卵蛋白質の加工的機能と生理的機能に関する基礎的研究
Paper図書
中村, 良, 名古屋大学1985-1987<Y151-S60480060>
National Diet Library
  • Subject Heading卵黄低密度リポ蛋白質 卵白リゾチーム オボムコイド 卵白アルブミン 乳化性 ゲル形成性 アレルゲ...

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