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古墳や洞窟遺跡の保存に関する研究 : 水の影響とその対策

古墳や洞窟遺跡の保存に関する研究 : 水の影響とその対策
Paper図書
石崎武志, 東京文化財研究所 [著][石崎武志]2004-2006<Y151-H16300289>
National Diet Library
  • Subject Heading古墳 / 洞窟遺跡 / 微生物制御 / 水分分布 / 気象観測

カツト野菜の製造・流通中における微生物制御システムの確立

カツト野菜の製造・流通中における微生物制御システムの確立
Paper図書
泉, 秀実, 近畿大学1999-2001<Y151-H11680142>
National Diet Library
  • Subject Headingカツト野菜 電解水 微生物制御 CA貯蔵 MA貯蔵

汚染浄化微生物群集を制御する好気・嫌気土壌ミクロ環境の解明と創出

汚染浄化微生物群集を制御する好気・嫌気土壌ミクロ環境の解明と創出
Paper図書
片山新太, 名古屋大学 [著][片山新太]2005-2007<Y151-H17310045>
National Diet Library
  • Subject Headingミクロ環境 / 物理性 / 化学性 / 微生物バイオマス / 分類学的多様性 / 微生物の機能的多様性 / 微生物制御 / 嫌気性

低温増殖性乳酸菌の食肉中での作用と加工特性に関する研究

低温増殖性乳酸菌の食肉中での作用と加工特性に関する研究
Paper図書
芳賀, 聖一, 名城大学1997-1998<Y151-H09660293>
National Diet Library
  • Subject Heading発酵食肉製品 超高圧処理 低温増殖性乳酸菌 乳酸菌の有害微生物制御 発酵食肉製品の物性 発酵食肉製品の色調

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