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レストランの誕生 : パリと現代グルメ文化 (ちくま学芸文庫 ; ス26-1)

レストランの誕生 : パリと現代グルメ文化 (ちくま学芸文庫 ; ス26-1)
Paper図書
レベッカ・L・スパング 著, 小林正巳 訳筑摩書房2021.10<GG321-M2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--フランス--歴史--1789-1900 料理店--フランス--歴史--1789-1900

「フランスレストラン」に魅せられて

「フランスレストラン」に魅せられて
Paper図書
大沢晴美 著キクロス出版2021.4<EF27-M361>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingフランス料理--歴史 料理店--日本--歴史 料理店--フランス--歴史

フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで

フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで
PaperDigital図書
八木尚子 著中央公論新社2010.10<GG321-J3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--フランス--歴史 料理店--フランス--歴史 美食 フランス料理

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