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各種糖エステル利用による青果物の低温障害防除法について

各種糖エステル利用による青果物の低温障害防除法について
Paper図書
邨田, 卓夫, 静岡大学1991-1992<Y151-H03660019>
National Diet Library
  • Subject Heading低温障害 低温殺虫卵 低温貯蔵 シヨ糖脂肪酸エステル 果実, 野菜

タネ いのちの旅 (『EPTA』 Vol.79 雪号 2016)

タネ いのちの旅 (『EPTA』 Vol.79 雪号 2016)
Paper図書
エプタ編集室(編)肌粧品科学開放研究所2016.11
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食材 野菜 果実 野菜作り 種 自家採種 大和伝統野菜 固定種専門種苗店 ...

FLAVOR CHEMISTRY Thirty Years of Progress〔英語版〕

FLAVOR CHEMISTRY Thirty Years of Progress〔英語版〕
Paper図書
Roy Teranishi(編)、 Emily L. Wick(編)、 Irwin Hornstein(編)Kluwer Academic Plenum Publishersc1998
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...ビール 辛味 テルペン 果実 野菜 揮発性物質 メイヤード反応 ワイン 感能分析 う...

Asian Foods Science & Technology

Asian Foods Science & Technology
Paper図書
Catharina Y. W. Ang〔編〕、 KeShun Liu〔編〕、 Yao-Wen Huang〔編〕Technomic Publishingc1999
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...類 海藻 海草 果物 果実 野菜 脂肪 油脂 中国のアルコール飲料 漢方

強化食品学 改訂版

強化食品学 改訂版
Paper図書
稲垣長典第一出版1962.9
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...カルシウム 穀類 豆類 果実 野菜 牛乳 乳製品 油脂類 菓子類 嗜好飲料 食塩 ...

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