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- Subject Heading食事介入 無作為化割付比較試験 沖縄伝統的食事パターン 沖縄野菜 高血圧予防 抗酸化栄養素 血圧降下 栄養疫学 緑黄色野菜 ...
- Note (General)...)）研究成果報告書 研究概要：沖縄野菜を主体とした沖縄型食事介入によ......合計700 名であった。1) 沖縄野菜を豊富に取り入れた伝統的沖縄型食事は、血圧予防に有効である可...
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- Subject Heading文化論 地域別食文化 沖縄県 郷土料理 琉球王朝 正餐 三献の料理 尚順男爵 市場 琉球菓子 豚肉 豆腐 沖縄野菜 ンム すば 魚 イラブー 婚礼料理 アメリカ