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东京梦华录 : 10卷 (中国烹饪古籍丛刊)

Paper図書

孙世增校注中国商业出版社1993<GE281-C53>

National Diet Library

Subject Heading烹饪 -- 中国 -- 两宋时代菜谱 -- 中国 -- 两宋时代

鹿鸣春饭店烹调法

Paper図書

王甫亭, 刘敬贤著辽宁科学技术出版社1988<EF27-C15>

National Diet Library

Subject Heading烹饪 -- 中国

调鼎集 : 10卷 (中国烹饪古籍丛刊)

Paper図書

邢渤涛注释中国商业出版社1986<EF27-C10>

National Diet Library

Subject Heading烹饪 -- 中国 -- 清代

中国烹饪文化 (中国文化史知识丛书)

Paper図書

张廉明著山东教育出版社1989.12<GE246-C14>

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Subject Heading烹饪-传统文化 -- 中国传统文化-烹饪 -- 中国

饮馔服食牋 (中国烹饪古籍丛刊)

Paper図書

陶文台注释中国商业出版社1985<EF27-C2>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Subject Heading烹饪 -- 中国 -- 明代食谱 -- 明代

清异录 : 饮食部分 (中国烹饪古籍丛刊)

Paper図書

李益民[等]注释中国商业出版社1985<EF27-C1>

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Subject Heading食谱 -- 中国 -- 北宋烹饪 -- 中国 -- 北宋

名厨烹调技法 : 名师、名菜、名点

Paper図書

董尚效, 烈云编著今日中国出版社1993.11

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Subject Heading烹饪 -- 中国
Subject Heading (ID)烹饪 -- 中国

中国烹饪纵横

Paper図書

施继章,邵万宽编著中国食品出版社1989.3

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Subject Heading烹饪 -- 中国
Subject Heading (ID)烹饪 -- 中国

乾隆皇帝御膳考述 : 仿制乾隆御膳127例

Paper図書

吴正格著中国食品出版社1990.2

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Subject Heading菜谱 -- 中国 -- 清代烹饪 -- 中国 -- 清代 -- 史料
Subject Heading (ID)菜谱 -- 中国 -- 清代烹饪 -- 中国 -- 清代 -- 史料

菽园杂记 : 饮食部分 . 升庵外集 : 饮食部分 . 饮食绅言 : 饮食部分

Paper図書

(明)陆容撰 ; 王仁湘注释 . (明)杨慎著 ; 曹竑編 ; 李希绪, 张燮明注释 . (明)龙遵叙撰 ; 陈光文注释中国商业出版社1989.1

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Subject Heading饮食 -- 中国 -- 明代 -- 资料烹饪 -- 中国 -- 明代 -- 资料
Subject Heading (ID)饮食 -- 中国 -- 明代 -- 资料烹饪 -- 中国 -- 明代 -- 资料

宋氏养生部 : 饮食部分

Paper図書

(明)宋诩撰 ; 陶文台注释中国商业出版社1989.1

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Subject Heading饮食 -- 中国 -- 明代 -- 资料烹饪 -- 中国 -- 明代 -- 资料
Subject Heading (ID)饮食 -- 中国 -- 明代 -- 资料烹饪 -- 中国 -- 明代 -- 资料

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