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米資源の高付加価値活用技術に関する研究

Digital博士論文障害者向け資料あり

鬼島, 直子2016-03-18

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

Subject Heading米米粉水挽き米粉米糠米糠麹

未利用資源・食品加工副産物の麹菌発酵による新機能性食素材の作出に関する研究

Paper図書

三宅義明, 東海学園大学 [著][三宅義明]2004-2006<Y151-H16500532>

National Diet Library

Subject Headingゴマ粕 / 米糠 / レモン果皮 / 抗酸化性 / 麹 / 発酵 / 製パン...

射出成形による多孔質炭素材料軸受けの商品化

Paper図書

飯塚博, 山形大学 [著][飯塚博]2002-2004<Y151-H14550117>

National Diet Library

Subject Heading天然素材 / 米糠 / 炭素材料 / 耐水性 / 膨潤性 / 摩擦摺動材料

こめぬか油とオリザノールと : 土屋知太郎研究のあしあと

Paper図書

土屋順堂1997.5<PA545-G8>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Subject Heading米糠油

穀類の麹菌処理による新しい抗酸化性発現と機能性食品素材としての有効性

Paper図書

江崎, 秀男, 椙山女学園大学2001-2002<Y151-H13680165>

National Diet Library

Subject Heading米糠コ-ンフイ-ド蕎麦の実麹菌 A.saitoi 抗酸化物...

米ぬかとことん活用読本 : 発酵の力を暮らしに土に

Paper図書

農山漁村文化協会２００４．１２

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Subject Heading稲米糠

米糠成分イノシトールを原料とする剛直棒状かつ主鎖分解性をもつ高分子の開発

Digital文書・図像類

須藤, 篤, 岡本, 衆資, 池谷, 仁克近畿大学2018科学研究費助成事業研究成果報告書 (2017)p.1-5

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Summary, etc.研究成果の概要（和文）：米糠の成分であるmyo-イノシトールを原料として用い、そのヒドロ...
Subject Heading天然由来化合物米糠 myo-イノシトールオルトエステル化剛直骨格酸分解性...

こめ油随想

PaperDigital図書障害者向け資料あり

直野良平著幸書房1969<DL698-1>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

Subject Heading米糠油

人間腐蝕 : カネミライスオイルの追跡 (新報新書)

PaperDigital図書障害者向け資料あり

深田俊祐著社会新報1970<EG261-2>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

Subject Heading食物中毒米糠油

脚気の歴史ビタミンの発見以前

Paper図書

山下政三東京大学出版会1983.2

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Subject Heading...戸時代白米食糠料理米糠糠味噌ジギタリス

米糠食論 : 一名健康と経済　宣伝版

Paper図書

丸山長渡著日本米糠食普及会１９２８．９

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Subject Heading米糠
Title Heading米糠食論

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