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人類はなぜ肉食をやめられないのか : 250万年の愛と妄想のはてに

人類はなぜ肉食をやめられないのか : 250万年の愛と妄想のはてに
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
マルタ・ザラスカ 著, 小野木明恵 訳インターシフト2017.6<G185-L89>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading肉食--歴史

殺生肉食禁斷令 (たべもの學 ; 第10部)

殺生肉食禁斷令 (たべもの學 ; 第10部)
Paper図書
太田龍 著週刊日本新聞2004.3<GD51-L10>
National Diet Library
  • Subject Heading肉食--歴史

図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ

図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
Paper図書児童書
久保井規夫 著柘植書房新社2007.3<DM456-H26>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading肉・肉製品--歴史 肉食--歴史 狩猟--歴史

神々と肉食の古代史

神々と肉食の古代史
Paper図書
平林章仁 著吉川弘文館2007.6<GD51-H143>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--古代 神話--日本 肉食--歴史

人と動物の日本史 1

人と動物の日本史 1
Paper図書児童書障害者向け資料あり
吉川弘文館2008.12<GB97-J15>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading日本--遺跡・遺物 狩猟--日本--歴史 漁撈--歴史 肉食--歴史 家畜--日本--歴史

肉食タブーの世界史 (叢書・ウニベルシタス ; 709)

肉食タブーの世界史 (叢書・ウニベルシタス ; 709)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
フレデリック, J.シムーンズ [著], 山内昶 監訳, 香ノ木隆臣, 山内彰, 西川隆 訳法政大学出版局2001.12<G185-G134>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史 肉食--歴史 タブー

食の鳥獣戯画 : 江戸の意外な食材と料理

食の鳥獣戯画 : 江戸の意外な食材と料理
Paper図書
田中千博 著高文堂出版社2006.11<GD51-H132>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 肉食--歴史 肉・肉製品--歴史

日本人と食肉 : 食文化と健康への貢献

日本人と食肉 : 食文化と健康への貢献
PaperDigital図書
日本食肉消費総合センター[1999]<GD51-G116>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading肉食--歴史 肉・肉製品--歴史

食肉の部落史

食肉の部落史
Paper図書
のびしょうじ 著明石書店1998.11<EF96-G144>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading部落問題--歴史 肉食--歴史

狩猟肉の民族誌 : 肉をつくる、肉がつなぐ、肉が作る = An ethnography of bushmeat in Southern Kyushu

狩猟肉の民族誌 : 肉をつくる、肉がつなぐ、肉が作る = An ethnography of bushmeat in Southern Kyushu
Paper図書
熊本大学文学部総合人間学科社会人間学コース狩猟肉調査チーム熊本大学文学部シンジルト研究室2018.3
Other Libraries in Japan

食肉の歴史と技術 : 第四一回特別展「食肉文化」シンポジウム資料

食肉の歴史と技術 : 第四一回特別展「食肉文化」シンポジウム資料
PaperDigital図書
大阪人権博物館 編大阪人権博物館1996.10<GD51-G49>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading肉食--歴史 肉・肉製品--歴史

日本食肉史基礎資料集成 第397輯

日本食肉史基礎資料集成 第397輯
PaperDigital図書
[栗田奏二 編]栗田[1993]<DM456-E17>
National Diet Library
  • Subject Heading肉・肉製品--歴史 肉食--歴史

食肉文化 : さばく・あきなう・たべる

食肉文化 : さばく・あきなう・たべる
Paper図書
大阪人権博物館 編大阪人権博物館1996.10<DM456-G12>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading肉・肉製品--歴史 屠場--歴史 肉食--歴史

日本食肉文化史

日本食肉文化史
PaperDigital図書
伊藤記念財団1991.9<GD51-E92>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading肉・肉製品--歴史 肉食--歴史

食通の日本史 (徳間文庫)

食通の日本史 (徳間文庫)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
多田鉄之助 著徳間書店1987.1<GB82-61>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading肉食--歴史 料理--歴史

動物の考古学

動物の考古学
Paper図書
西本豊弘編吉川弘文館2008.12
Other Libraries in Japan

食通の日本史

食通の日本史
PaperDigital図書障害者向け資料あり
多田鉄之助 著新人物往来社1978.11<GB82-42>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading肉食--歴史 料理--歴史

食肉の歴史と技術

食肉の歴史と技術
Paper図書
大阪人権博物館編大阪人権博物館1996.10
Other Libraries in Japan

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