日本食肉文化史

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国立国会図書館デジタルコレクション

日本食肉文化史

Call No. (NDL): GD51-E92
Bibliographic ID of National Diet Library: 000002145075
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/13253769

Material type: 図書

Author: 伊藤記念財団

Publisher: 伊藤記念財団

Publication date: 1991.9

Material Format: Paper・Digital

Capacity, size, etc.: 581p ; 22cm

NDC: 383.8

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６４８．２／ＮＩ
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383.8-ｲﾄｳﾁﾕｳ
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Material Type: 図書
Title: 日本食肉文化史
Title Transcription: ニホンショクニクブンカシ
Author Heading: 伊藤記念財団イトウキネンザイダン ( 00284990 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 伊藤記念財団
Publication Date: 1991.9
Publication Date (W3CDTF): 1991
Extent: 581p
Size: 22cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 肉・肉製品--歴史ニクニクセイヒンレキシ ( 00608226 )Authorities
肉食--歴史ニクショクレキシ ( 00608227 )Authorities
NDC 8th ed.: 383.8
NDLC: GD51
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 日本食肉史年表・参考文献一覧: p527～579
Price: 非売品
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: GD51-E92
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000002145075
http://id.ndl.go.jp/bib/000002145075
National Bibliography No. (JPNO): 92007860
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111