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食文化に関する用語集 和菓子
食文化に関する用語集 和菓子
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1999.9
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 食感覚の表現/日本
食文化に関する用語集 食感覚の表現/日本
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1995
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 年中行事/東アジア
食文化に関する用語集 年中行事/東アジア
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1991.4
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 食の分類
食文化に関する用語集 食の分類
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1991
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 かゆ
食文化に関する用語集 かゆ
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1990
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 食品の分類
食文化に関する用語集 食品の分類
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1990.7
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 とうふ・ゆば
食文化に関する用語集 とうふ・ゆば
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1990
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 食感覚の表現/東南アジア・インド・オセアニア
食文化に関する用語集 食感覚の表現/東南アジア・インド・オセアニア
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1990
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
古事類苑 泉貨部・稱量部
古事類苑 泉貨部・稱量部
Paper
図書
吉川弘文館
1989
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 食品成分表/東南アジア
食文化に関する用語集 食品成分表/東南アジア
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1989
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 食の一般概念/西欧
食文化に関する用語集 食の一般概念/西欧
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1988.11
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 古語/上代
食文化に関する用語集 古語/上代
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1988.8
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 調理操作
食文化に関する用語集 調理操作
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1988
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 食感覚の表現/西欧
食文化に関する用語集 食感覚の表現/西欧
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1988
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 朝鮮半島の調理と料理
食文化に関する用語集 朝鮮半島の調理と料理
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1986.11
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 調理技術/中国大陸
食文化に関する用語集 調理技術/中国大陸
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1987
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 麩
食文化に関する用語集 麩
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1986.6
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 食の一般概念
食文化に関する用語集 食の一般概念
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1986
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
朝鮮語大辞典／上
朝鮮語大辞典／上
Paper
図書
塚本 勲〔編〕、 北嶋 靜江〔編〕
角川書店
1986
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
食文化に関する用語集 麺類
食文化に関する用語集 麺類
Paper
図書
味の素食の文化センター
味の素食の文化センター
1986.3
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化用語
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