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栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理（主食・主菜・副菜）を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法：1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う

栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理（主食・主菜・副菜）を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法：1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う
Digital文書・図像類
足立, 己幸名古屋学芸大学健康・栄養研究所2017-12名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報9p.49-83
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...・2 弁当箱法」による食事法 食生態学 栄養教育 食教育 食育 Diet-based Nutrit...

生活学 第一冊

生活学 第一冊
Paper図書
日本生活学会〔編ﾄﾞﾒｽ出版1975
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食生態学

助成研究報告書〔地下〕 通巻：

助成研究報告書〔地下〕 通巻：
Paper図書
ソルト・サイエンス研究財団〔編〕〔ソルト・サイエンス研究財団〕199903
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食塩 研究報告 食塩選択行動と環境要因の構造に関する食生態学的研究 プロジェクト研究の課題......域の食塩選択に関する地理学的、食生態学的研究 足立己幸 サイズに着目した料理の調理形態・加工形態...

食生態学入門 生き残るための「食」の基本 (角川選書125)

食生態学入門 生き残るための「食」の基本 (角川選書125)
Paper図書
西丸震哉角川書店1981.7
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading世界の食文化 食生活史 食生態学 味覚 自然破壊 食糧不足 食糧事情

第1回食文化研究助成 成果報告書 第1巻

第1回食文化研究助成 成果報告書 第1巻
Paper図書
味の素食の文化センター〔編〕味の素食の文化センター1991
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading... 「食品群」の国際比較に関する食生態学的・食文化論的研究 足立己幸 小林好美子 武見ゆかり ...

助成研究の報告 1

助成研究の報告 1
Paper図書
味の素食の文化センター〔編〕味の素食の文化センター1991.11
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading... 「食品群」の国際比較に関する食生態学的・食文化論的研究 足立己幸 小林好美子 武見ゆかり ...

人間博物館／「性と食」の民族学

人間博物館／「性と食」の民族学
Paper図書
小松左京光文社
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  • Subject Heading飲食エッセイ 食生態学

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