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製麺機器・資材ガイド : 製麺に必要なあらゆる設備・機器・副資材まで : 製麺カタログ集 2017年

製麺機器・資材ガイド : 製麺に必要なあらゆる設備・機器・副資材まで : 製麺カタログ集 2017年
Paper図書
麺業新聞社2017.2<DL698-L182>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00570349

乾めん入門 改訂4版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

乾めん入門 改訂4版 (食品知識ミニブックスシリーズ)
Paper図書
安藤剛久 著日本食糧新聞社2016.5<PC37-L6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349

めんの本

めんの本
Paper図書
小田聞多 監修食品産業新聞社2013.7<PC37-M5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349 00577205

製麺機器・資材ガイド : 製麺に必要なあらゆる設備・機器・副資材まで : 製麺カタログ集 2013年

製麺機器・資材ガイド : 製麺に必要なあらゆる設備・機器・副資材まで : 製麺カタログ集 2013年
Paper図書
麺業新聞社2013.1<DL698-L135>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00570349

繁盛ラーメン店から学ぶ自家製麺の技術

繁盛ラーメン店から学ぶ自家製麺の技術
Paper図書
旭屋出版編集部 編旭屋出版2011.12<EF27-J632>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00956998 00570349

乾めん入門 改訂3版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

乾めん入門 改訂3版 (食品知識ミニブックスシリーズ)
Paper図書
安藤剛久 著, 全国乾麺協同組合連合会 監修日本食糧新聞社2008.10<PC37-J2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349 00577205

製麺機器・資材ガイド : 製麺に必要なあらゆる設備・機器・副資材まで : 製麺カタログ集 2008年

製麺機器・資材ガイド : 製麺に必要なあらゆる設備・機器・副資材まで : 製麺カタログ集 2008年
Paper図書
麺業新聞社2008.1<DL698-J151>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00570349

小麦粉とパン・めん・菓子・料理 : 話題のバスケット

小麦粉とパン・めん・菓子・料理 : 話題のバスケット
Paper図書
製粉振興会 編製粉振興会2007.3<PC31-H2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00566535 00569023 00570349 00565109

めんの本 新訂

めんの本 新訂
Paper図書
小田聞多 著食品産業新聞社2003.12<PC37-H5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349 00577205

インスタントラーメン発明物語

インスタントラーメン発明物語
Paper図書
インスタントラーメン発明記念館 編インスタントラーメン発明記念館2000.6<DL698-G107>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349

新・即席めん入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)

新・即席めん入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)
Paper図書
日本即席食品工業協会 監修日本食糧新聞社1998.3<PC37-G7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349 001140169

小豆島手延素麺のあゆみ

小豆島手延素麺のあゆみ
Paper図書
徳山久夫 著小豆島手延素麺協同組合1997.7<DM298-G25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349

乾めん入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)

乾めん入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)
Paper図書
安藤剛久 著日本食糧新聞社1995.11<PC37-G5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349 00577205

富山県製めん業構造改善診断報告書

富山県製めん業構造改善診断報告書
Paper図書
富山県商工労働部商業振興課1994.1<DL698-J43>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349

小麦粉製品の知識 改訂増補

小麦粉製品の知識 改訂増補
PaperDigital図書
柴田茂久, 中江利昭 編著幸書房1995.8<PC31-E6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00566535 00569023 00570349 00565109

生めん類の衛生規範

生めん類の衛生規範
PaperDigital図書
日本食品衛生協会1991.11<AZ-566-E5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572184 00570349

小麦粉製品の知識

小麦粉製品の知識
PaperDigital図書
柴田茂久, 中江利昭 編著幸書房1990.3<PC31-E2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00566535 00569023 00570349 00565109

つるつる物語 : 日本麺類誕生記

つるつる物語 : 日本麺類誕生記
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
伊藤汎 著築地書館1987.5<GD51-149>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00597981 00570349

食品マーケティング要覧 1985 no.3 (ステープル市場の徹底分析)

食品マーケティング要覧 1985 no.3 (ステープル市場の徹底分析)
PaperDigital図書
富士経済マーケティング第1局食品グループ 調査・編集富士経済1985.8<YQ2-105>
Available onlineNational Diet Library
  • Subject Heading (ID)00570349 00569023

即席めん入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)

即席めん入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
日本食糧新聞社1981.5<PC37-37>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00570349 001140169
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