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深夜0時のアントルメ 2 (シルフコミックス ; S-111-2)

深夜0時のアントルメ 2 (シルフコミックス ; S-111-2)
PaperDigital図書
山吹子 著KADOKAWA2025.1<Y84-R17310>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

深夜0時のアントルメ 1 (シルフコミックス ; S-111-1)

深夜0時のアントルメ 1 (シルフコミックス ; S-111-1)
PaperDigital図書
山吹子 著KADOKAWA2024.4<Y84-R5917>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

いちごの王子とアントルメ : Il faut aimer! 3 (講談社コミックス別冊フレンド ; 2020)

いちごの王子とアントルメ : Il faut aimer! 3 (講談社コミックス別冊フレンド ; 2020)
PaperDigital図書児童書
上田美和 著講談社2015.11<Y84-L34830>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

プティ・アントルメのデコレーション新技法 : 3号ケーキを、個性豊かに飾る人気店のテクニック

プティ・アントルメのデコレーション新技法 : 3号ケーキを、個性豊かに飾る人気店のテクニック
Paper図書
オフィスSNOW 編著旭屋出版2020.8<EF27-M252>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Summary, etc....が、小さくても華やかなプティ・アントルメの新しい魅力を紹介！少子化、ま......で食べる」大きな(5号～7号)アントルメの需要が中心でしたが、近年では......の少人数向けサイズの「プティ・アントルメ」の売れ行きが好調の店が増えて......ます。そして、今人気のプティ・アントルメには、小さくてもアントルメらしい「特別感がある」という共......直径9㎝～12㎝)を「プティ・アントルメ」と定義し、個性豊かなケーキを......プティガトーとは違う「プティ・アントルメのためのデコレーション」の秘訣を紹介！！●本橋雅人(アトリエ...

いちごの王子とアントルメ : Il faut aimer! 2 (講談社コミックス別冊フレンド ; 1990)

いちごの王子とアントルメ : Il faut aimer! 2 (講談社コミックス別冊フレンド ; 1990)
Paper図書児童書
上田美和 著講談社2015.7<Y84-L31107>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

アントルメティエ 4 (ヤングジャンプ・コミックスGJ)

アントルメティエ 4 (ヤングジャンプ・コミックスGJ)
PaperDigital図書
早川光 原作, きたがわ翔 漫画, 高木康政 監修集英社2013.7<Y84-L5959>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

いちごの王子とアントルメ : Il faut aimer 1 (講談社コミックス別冊フレンド ; 1967)

いちごの王子とアントルメ : Il faut aimer 1 (講談社コミックス別冊フレンド ; 1967)
PaperDigital図書児童書
上田美和 著講談社2015.2<Y84-L23805>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

アントルメティエ 3 (ヤングジャンプ・コミックスGJ)

アントルメティエ 3 (ヤングジャンプ・コミックスGJ)
PaperDigital図書
早川光 原作, きたがわ翔 漫画, 高木康政 監修集英社2013.4<Y84-L3684>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

アントルメティエ 2 (ヤングジャンプ・コミックスGJ)

アントルメティエ 2 (ヤングジャンプ・コミックスGJ)
PaperDigital図書
早川光 原作, きたがわ翔 漫画, 高木康政 監修集英社2013.1<Y84-L1132>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

アントルメティエ 1 (ヤングジャンプ・コミックスGJ)

アントルメティエ 1 (ヤングジャンプ・コミックスGJ)
PaperDigital図書
早川光 原作, きたがわ翔 漫画, 高木康政 監修集英社2012.10<Y84-J39765>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

毒蛇姫の宮廷菓子(アントルメ) (小学館ルルル文庫 ; ルあ3-8)

毒蛇姫の宮廷菓子(アントルメ) (小学館ルルル文庫 ; ルあ3-8)
PaperDigital図書児童書
葵木あんね 著小学館2013.7<KH811-L456>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

人気パティシエ10人の美技アントルメ50 (旭屋出版mook)

人気パティシエ10人の美技アントルメ50 (旭屋出版mook)
Paper図書
旭屋出版2012.1<Y94-J24107>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Summary, etc.お菓子屋レニエの長谷川享平、フランス菓子ル・リスの須山真吾、パティスリーショコラトリーシャンドワゾーの村山太一など、人気パティシエ１０人が集結。多彩なアントルメを生み出す美技を写真で紹介する。

-ベルグの4月-アントルメ・グラッセの技法

-ベルグの4月-アントルメ・グラッセの技法
Paper図書
山本次夫 著誠文堂新光社2010.8<EF27-J460>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

アントルメ・グラッセの新しい世界 : 〈凍った〉デコレーション・ケーキ (旭屋出版mook. スーパー・パティシェ・ブック)

アントルメ・グラッセの新しい世界 : 〈凍った〉デコレーション・ケーキ (旭屋出版mook. スーパー・パティシェ・ブック)
Paper図書
大橋健二 著旭屋出版2009.6<Y94-J11260>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Summary, etc.氷点下のケーキだけが表現できる素材感、口の中でさっと溶け、その瞬間からおいしさや香りが広がる「アントルメ・グラッセ」。四季に分けて紹介する、見た目にも美しい、究極の...

レ・アントルメ国立[エビ]澤シェフのパティスリー・サレ : ケーク・サレからピザ、キッシュまで

レ・アントルメ国立[エビ]澤シェフのパティスリー・サレ : ケーク・サレからピザ、キッシュまで
Paper図書
[エビ]澤信次 著シンコーミュージック・エンタテイメント2011.1<Y73-J2726>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

チョコレートのアントルメ : 5人のパティシェのスペシャリテ集 (旭屋出版mook. スーパー・パティシエ・ブック : スペシャル版)

チョコレートのアントルメ : 5人のパティシェのスペシャリテ集 (旭屋出版mook. スーパー・パティシエ・ブック : スペシャル版)
Paper図書
旭屋出版2006.12<Y94-H23716>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Summary, etc.ショーケースの華やかな主役であるチョコレートのアントルメ。本書では５名のトップ・パティ......ック・ミルク・ホワイトを使ったアントルメと、スペシャル中のスペシャルの計４品の詳細な作り方を公開する...

ホテルとレストランの洋菓子研究 5 アントルメ'96

ホテルとレストランの洋菓子研究 5 アントルメ'96
PaperDigital図書
榊満 文・編モーリス・カンパニー1996.2<EF27-E1543>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

ホテルとレストランの洋菓子研究 4 アントルメ'95

ホテルとレストランの洋菓子研究 4 アントルメ'95
PaperDigital図書
榊満 文・編モーリス・カンパニー1994.10<EF27-E1543>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contentsアントルメ′９５

ホテルとレストランの洋菓子研究 3 アントルメ'94

ホテルとレストランの洋菓子研究 3 アントルメ'94
PaperDigital図書
榊満 文・編モーリス・カンパニー1993.10<EF27-E1543>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents付：参考文献 アントルメ′９４

昼下がりのアントルメ

昼下がりのアントルメ
PaperDigital図書
和仁皓明, 和仁昭子 著[和仁皓明]1993.4<EF27-E2257>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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