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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.三ツ星シェフが猟銃自殺を遂げた。世界最優秀シェフに選出されたばかりだった彼がな......嫉妬……そして愛と孤独。三つ星シェフはなぜ栄光の頂点で死を選んだの......・・・・・そして愛と孤独三ツ星シェフはなぜ栄光の頂点で死を選んだの......事に描き切った傑作小説！三ツ星シェフ、ポール・ルノワールが猟銃自殺を遂げた。世界最優秀シェフに選出されたばかりだった彼がな......理人だった祖母の時代から三ツ星シェフに上りつめた現在までの彼の人生と、華やかなフランス料理界の裏...
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- Title Headingコンクールシェフ! (小説)
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- Summary, etc....本質を丹精込めて書き綴る。渡邉シェフの“アツアツ”の逸品をご賞味あれ。
- Author introduction...本大使館、公邸のフランス料理のシェフを務める。2000年に帰国。 ......レーション等、都内レストランのシェフを歴任。 現在、ビストロ石川亭コレド室町店料理長。
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- Summary, etc....饒舌でお料理上手なサバトラ猫のシェフと、とれたての魚を使った美味しい料理が待っています。頑張りす...
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- Toc / Article①「永ちゃんと缶詰とパスタ」日髙良実（イタリア料理店オーナーシェフ） ②「大家族の味 父のマカロ......信一郎（フランス料理店オーナーシェフ） ④「娘と作る特製手羽先揚げ......木珠美（ベトナム料理店オーナーシェフ） ⑤「自家製 とっておきの手......坪内浩（イタリア料理店オーナーシェフ） ➅「祖母のいなり寿司とおも......池美升（フランス料理店オーナーシェフ） ⑧「薬膳のプロ 肉を焼く！」薮崎友宏（中国料理店オーナーシェフ
- Summary, etc....承ください。■今月のテーマ人気シェフたちが、自身の大好物や大切な人......は決して食べることができない、シェフの「休日メニュー」から、プロな......ほかに月曜版があります。 人気シェフたちが、自分自身や大切な人のために作る、いつものごはん。お店...
- Author introductionイタリア料理店オーナーシェフ。東京・南青山「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフ。兵庫県神戸市生まれ。フランス......は日本イタリア料理界を牽引するシェフとして活躍。コロナ禍に始めたY......南青山「ローブリュー」オーナーシェフ。東京都中央区生まれ。日本橋の......布「kitchen.」オーナーシェフ。1999年にベトナムに留学し......「クチーナ・サルヴェ」オーナーシェフ。17歳から飲食店でサービスを......麻布「ルブルギニオン」オーナーシェフ。北海道函館市生まれ。25歳で......青山「Essence」オーナーシェフ。食堂を経営していた父親より料理を教わり、高校卒業後に横浜中...
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- Summary, etc.イタリアンシェフ桝谷周一郎氏が考案。定番の人気家庭料理を10分で簡単に！より...