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江戸時代料理本集成 : 翻刻 第8巻 (新撰庖丁梯.料理簡便集.会席料理細工庖丁.当世料理筌.臨時客応接.鯨肉調味方.料理調菜四季献立集)

江戸時代料理本集成 : 翻刻 第8巻 (新撰庖丁梯.料理簡便集.会席料理細工庖丁.当世料理筌.臨時客応接.鯨肉調味方.料理調菜四季献立集)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
吉井始子 編臨川書店1980.9<EF27-540>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...理筌．臨時客応接．鯨肉調味方．料理調菜四季献立集 新撰庖丁梯 料理簡便集 会席......理筌 臨時客応接 鯨肉調味方 料理調菜四季献立集 新撰庖丁梯,臨時客応接,料理......鯨肉調味方,会席料理細工庖丁,料理調菜四季献立集,当世料理筌 吉井始子∥編 料......理筌.臨時客応接.鯨肉調味方.料理調菜四季献立集 新撰庖丁梯．料理簡便集．会席料理細工庖丁．当世世料理筌．臨...
  • Alternative Title新撰庖丁梯.料理簡便集.会席料理細工庖丁.当世料理筌.臨時客応接.鯨肉調味方.料理調菜四季献立集
  • Alternative Title新撰庖丁梯.料理簡便集.会席料理細工庖丁.当世料理筌.臨時客応接.鯨肉調味方.料理調菜四季献立集

料理調菜四季献立集 (江戸時代料理本集成)

料理調菜四季献立集 (江戸時代料理本集成)
Paper図書
秋山子 著臨川書店1978
Other Libraries in Japan
  • Title Heading料理調菜四季献立集

料理調菜四季献立集 複製版

料理調菜四季献立集 複製版
Paper図書
臨川書店1978.6
Other Libraries in Japan

料理調菜四季献立集 影印 (江戸時代料理本集成)

料理調菜四季献立集 影印 (江戸時代料理本集成)
Paper図書
秋山子臨川書店1978
Other Libraries in Japan

江戸時代料理本集成 1-13 料理調菜四季獻立集 複製版 (江戸時代料理本集成 1-13)

江戸時代料理本集成 1-13 料理調菜四季獻立集 複製版 (江戸時代料理本集成 1-13)
Paper図書
秋山子〔著〕、吉井始子(監)臨川書店1978.4
Other Libraries in Japan
  • Note (General)別書名：江戸時代料理本集成 資料編 第1帙 、 〔別書名：料理調菜四季献立集〕

新撰庖丁梯 ; 料理簡便集 ; 會席料理細工庖丁 ; 當世料理筌 ; 臨時客應接 ; 鯨肉調味方 ; 料理調菜四季獻立集

新撰庖丁梯 ; 料理簡便集 ; 會席料理細工庖丁 ; 當世料理筌 ; 臨時客應接 ; 鯨肉調味方 ; 料理調菜四季獻立集
Paper図書
臨川書店1980.9
Other Libraries in Japan
  • Alternative Title新撰庖丁梯 ; 料理簡便集 ; 会席料理細工庖丁 ; 当世料理筌 ; 臨時客応接 ; 鯨肉調味方 ; 料理調菜四季献立集
  • Alternative Title新撰庖丁梯 ; 料理簡便集 ; 会席料理細工庖丁 ; 当世料理筌 ; 臨時客応接 ; 鯨肉調味方 ; 料理調菜四季献立集

江戸時代料理本集成 : 翻刻 第8巻

江戸時代料理本集成 : 翻刻 第8巻
Paper図書
吉井始子 編臨川書店1980.9(第3刷:2007.5)<EF27-J450>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...理筌 臨時客応接 鯨肉調味方 料理調菜四季献立集 新撰庖丁梯，臨時客応接，料理......鯨肉調味方，会席料理細工庖丁，料理調菜四季献立集，当世料理筌 内容：新撰庖丁梯......理筌　臨時客応接　鯨肉調味方　料理調菜四季献立集 新撰庖丁梯 料理簡便集 会席......理筌 臨時客応接 鯨肉調味方 料理調菜四季献立集 會席料理細工庖丁

西洋衣食住 . 万宝玉手箱初篇 . 「日用助食」竃の賑ひ . 「料理調菜」四季献立集

西洋衣食住 . 万宝玉手箱初篇 . 「日用助食」竃の賑ひ . 「料理調菜」四季献立集
Paper図書
[片山淳之助作] . [杉田成卿編訳] . [大蔵永常編] . [秋山子編]大空社出版2018.6
Other Libraries in Japan
  • Alternative Title西洋衣食住ほか 日用助食竃の賑ひ 料理調菜四季献立集 料理近代家政
  • Alternative Title西洋衣食住ほか 日用助食竃の賑ひ 料理調菜四季献立集 料理近代家政

江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る 64

江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る 64
Paper図書
小泉吉永 解題大空社出版2018.6<GB374-L102>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

江戸時代料理本集成 資料篇 第1帙

江戸時代料理本集成 資料篇 第1帙
Paper図書
臨川書店1978.2-8<W435-4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...理抄 下 魚類精進早見献立帳 料理調菜四季献立集 年中番菜録 料理秘伝抄 当流......成画(天保4年序刊) [9] 料理調菜四季献立集 秋山子編(天保7年序) [10] 歌仙の組系 冷月庵谷水著...

料理調菜四季獻立集

料理調菜四季獻立集
Digital図書
秋山子 [著]永樂屋東四郎天保7 [1836]
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料理調菜　四季獻立集

料理調菜　四季獻立集
Paper図書
秋山子著1837（天保7）序
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料理調菜　四季獻立集

料理調菜　四季獻立集
Paper図書
秋山子著臨川書店1837（天保7）序
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