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給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第5版 (新食品・栄養科学シリーズ)

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第5版 (新食品・栄養科学シリーズ)
Paper図書
中山玲子, 小切間美保 編, 中山玲子 [ほか] 執筆化学同人2021.4<EG257-M150>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第4版 (新食品・栄養科学シリーズ)

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第4版 (新食品・栄養科学シリーズ)
Paper図書
中山玲子, 小切間美保 編化学同人2016.4<EG257-L253>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第3版 (新食品・栄養科学シリーズ)

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第3版 (新食品・栄養科学シリーズ)
Paper図書
中山玲子, 小切間美保 編化学同人2013.4<EG257-L24>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第2版 (新食品・栄養科学シリーズ)

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第2版 (新食品・栄養科学シリーズ)
Paper図書
中山玲子, 小切間美保 編化学同人2010.12<EG257-J280>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント : 新ガイドライン準拠 (新食品・栄養科学シリーズ)

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント : 新ガイドライン準拠 (新食品・栄養科学シリーズ)
Paper図書
中山玲子, 小切間美保 編化学同人2005.7<EG257-H219>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント

給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント
Paper図書
中山玲子, 小切間美保編化学同人2005.7
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新食品・栄養科学シリーズ

新食品・栄養科学シリーズ
Paper図書
化学同人
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