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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article第1章 我が国の酪農史 第2章 猶原博士と山地酪農 第3章1 中洞式山地酪農技術論 第3章2 開業準備編 ......ント技術編 第6章 中洞式山地酪農を振り返る 第7章 たくましき後継者たち
- Summary, etc.野シバを放牧地の主体草とし、林間放牧を取り入れた山地酪農をベースに、商品開発から販売、......乳工場の建設まで行う中洞式山地酪農を紹介。後継者たちの手記も収録......、販売までを自ら行う中洞式山地酪農。著者が、40年にわたって培ってきた技術のすべてをコンパクト...
- Author introduction1952年岩手県宮古市生まれ。山地酪農家。東京農業大学農学部卒業。東......中に猶原恭爾先生が提唱する山地酪農に出会い、直接教えを受ける。中洞式山地酪農の普及を目指す株式会社山地酪農研究所代表取締役。農業生産法人株式会社企業農業研究所 中洞牧...
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- Toc / Articleまえがき 5 山地酪農 ......種類以上- 18 山地酪農創始者 18 山地酪農の循環(図) ......6 プライベートブランド『山地酪農牛乳』誕生秘話 38 殺菌の...... 飼料高騰リスクゼロ 46 酪農の原点 47 山地酪農の真髄 49 山地酪農を謳う若者へ 51 牛乳ロス......71 2 田野畑に根差す「山地酪農」 73 3 広げたい自前の......8 5 出会いで見つけた「山地酪農の道」 80 6 自給力高め......イヤモンド 90 10 山地酪農へのあこがれ 92 11 心......のご縁」 110 18 山地酪農という生き方 113 19 ......べきこと 150 33 山地酪農の普及に懸ける 153 34......るとは 164 38 「山地酪農」映画化の奇跡 167 39 映画が伝える山地酪農の夢 169 40 「貧乏」でも「王道」を行く 172 ...
- Summary, etc.24年間を追ったドキュメンタリー映画(全国上映)の主人公。岩手県田野畑村の山地酪農家「吉塚公雄」初の自叙伝本。
- Author introduction田野畑山地酪農牛乳株式会社会長 第17回岩手......にて没)博士の指導を得て、山地酪農実践を決意する。東京農大卒業/......ライベートブランド『田野畑山地酪農牛乳』の直販開始。 2000年......に発売] 2022年以降 山地酪農の普及活動(講演会など)や人材育成などに従事。
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- Subject Heading乳牛 酪農
- Authority(Subject Heading/broader/narrower)牛 酪農経営 牛乳 酪農機械 乳房炎 乳製品 畜産業 乳業
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- Summary, etc....の描き下ろしを加え書籍化!現役酪農従業員が牛への愛を込めて描いた漫画からは、命の尊さや「食」に...
- Author introduction...し、ふるさとである九州の山奥で酪農業に従事。自身の体験に基づいた畜産漫画をツイッターにアップし...
- Subject Heading酪農
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- Subject Heading酪農経営
- Authority(Subject Heading/broader/narrower)畜産経営 酪農
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- Subject Heading獣医学 酪農
- Authority(Subject Heading/broader/narrower)動物学 畜産業 医学 酪農経営 動物看護学 酪農機械 家畜解剖学 乳製品 家畜生理学 乳業 家畜組織学 家畜...
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- Toc / Article序章 酪農から考えるSDGs 第1章 S......る学校給食牛乳の課題 第3章 酪農教育ファームが育むSDGs構築の資質と能力 第4章 酪農における温室効果ガス削減への取......第5章 テリトーリオに根ざした酪農のSDGsへの貢献 第6章 競......章 オランダにおける持続可能な酪農 第8章 いま、消費者(市民)が求める持続的酪農の姿とは 第9章 持続可能な酪農を目指す各国の実践的取り組み 終章 日本酪農の持続可能な開発目標の実現に向けて
- Summary, etc.<<酪農分野での持続可能性について、実......るものであり、本書は、わが国の酪農分野(乳の生産や利用の分野)に......乳乳製品の消費の維持・拡大及び酪農乳業と生活者との信頼関係の強化......合体です。【主な目次】序 章 酪農から考えるSDGs第1部 日本酪農とSDGs 第1章 SDGs構......る学校給食牛乳の課題 第3章 酪農教育ファームが育むSDGs構築の資質と能力 第4章 酪農における温室効果ガス排出の実態......第5章 テリトーリオに根ざした酪農のSDGsへの貢献第2部 海外酪農とSDGs 第6章 競争戦略と......章 オランダにおける持続可能な酪農 第8章 いま、消費者(市民)が求める持続的酪農の姿とは 第9章 持続可能な酪農を目指す各国の実践的取り組み 終章 日本酪農の持続可能な発展、その実現に向けてあとがき
- Contents酪農から考えるSDGs 木村/純子......食牛乳の課題 大江/靖雄‖著 酪農教育ファームが育むSDGs構築の資質と能力 山根/悠平‖著 酪農における温室効果ガス排出の実態......史‖著 テリトーリオに根ざした酪農のSDGsへの貢献 競争戦略と......著 オランダにおける持続可能な酪農 岡田/直樹‖著 いま,消費者(市民)が求める持続的酪農の姿とは 竹下/広宣‖著 持続可能な酪農を目指す各国の実践的取り組み 新/光一郎‖著 日本酪農の持続可能な発展,その実現に向......村 丁次/著 大江 靖雄/著 酪農教育ファームが育むSDGs構築......史/著 テリトーリオに根ざした酪農のSDGsへの貢献 : コモン......的移行とSDGs : フランス酪農部門を中心に 須田 文明/著 ...... 光一郎/著 前田 浩史/著 酪農から考えるSDGs 木村純子/......給食牛乳の課題 大江靖雄/著 酪農教育ファームが育むSDGs構築......史/著 テリトーリオに根ざした酪農のSDGsへの貢献 : コモン......的移行とSDGs : フランス酪農部門を中心に 須田文明/著 岡......,消費者(市民)が求める持続的酪農の姿とは 竹下広宣/著 新光一郎/著 日本酪農の持続可能な発展,その実現に向...... 光一郎‖著 前田 浩史‖著 酪農から考えるSDGs 木村純子著......給食牛乳の課題 大江靖雄著. 酪農教育ファームが育むSDGs構築の資質と能力 山根悠平著 角屋...
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- Summary, etc....とは何か」を語ると共に、日本の酪農の未来を考える。 健康に良く美......ームチーズを探しつづけ、日本の酪農業の問題点に出会う。
- Subject Heading酪農--日本
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- Subject Heading酪農--北海道--歴史
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- Toc / Article...の目的 [第Ⅰ部 カハマルカ県酪農業の概要と乳製品を販売する農民の生活] 第2章 カハマルカ県酪農業とチーズ流通網 第3章 チーズ生産者の消費と社会関係づくり...
- Contents経済人類学の農民研究と本書の目的 カハマルカ県酪農業とチーズ流通網 チーズ生産者......究と本書の目的. カハマルカ県酪農業とチーズ流通網. チーズ生産者の消費と社会関係づくり. 農...
- Subject Heading酪農経営--ペルー チーズ
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- Subject Heading酪農
- Authority(Subject Heading/broader/narrower)畜産業 酪農経営 酪農機械 乳製品 乳業
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- Subject Heading酪農--北海道--八雲町 (北海道)--歴史
- Note (General)奥付のタイトル: 八雲町酪農100年記念年史
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- Toc / Article...と供給 第2部 インドにおける酪農開発 第8章 協同組合系統組織による酪農開発―インド・OF計画の到達点......― 第9章 土地なし層とインド酪農 第10章 粗飼料確保とインド酪農 第3部 ミルク流通にける酪農協同組合 第11章 インドの農......おける非信用農協の展開と課題―酪農協県ユニオンを中心に― 第13章 ミルク流通と協同組合系統組...
- Subject Heading牛乳 酪農経営--インド 農業協同組合--インド
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- Toc / Articleはじめに 序 章 北海道酪農からみた農業経営問題 第1節 ......書の課題と構成 第2節 北海道酪農の現状と農業経営問題の抽出… ......論の登場 第1節 三友盛行氏の酪農経営 第2節 三友農場における酪農適塾の創設 第3節 三友盛行氏......の継承方法 第4節 マイペース酪農の経営理念 第3章 マイペース酪農運動の経過 第1節 マイペース酪農交流会の設立とその内容 第2節 マイペース酪農交流会とメンバーの経営変化 第3節 マイペース酪農の課題 第4章 慣行酪農と低投入酪農の経営比較 第1節 課題と方法 第2節 調査牧場の技術構造 ...
- Summary, etc.実際に農業経営を実践している三友氏が農業の現場で主体的に編み出したマイペース酪農という農業経営論を、著者が既存の農業経営学…
- Contents北海道酪農からみた農業経営問題 既存農業......族農業経営論の登場 マイペース酪農運動の経過 慣行酪農と低投入酪農の経営比較 藤本秀明著 農業の......像と小規模農業の存在意義 慣行酪農と低投入酪農の経営比較 藤本秀明∥著 藤本秀明 著