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検索結果 6 件

図説食からみる台湾史 : 料理、食材から調味料まで

図説食からみる台湾史 : 料理、食材から調味料まで
紙図書
翁佳音, 曹銘宗 著, 川浩二 訳原書房2025.4
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8224

「台湾菜」の文化史 : 国民料理の創造と変遷 (台湾学研究叢書)

「台湾菜」の文化史 : 国民料理の創造と変遷 (台湾学研究叢書)
紙図書
陳玉箴 著, 天神裕子 訳三元社2024.6<GE461-R11>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8224

オールド台湾食卓記 : 祖母、母、私の行きつけの店

オールド台湾食卓記 : 祖母、母、私の行きつけの店
紙図書
洪愛珠 著, 新井一二三 訳筑摩書房2022.10<GE461-M75>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC10版383.8224

台湾好吃大全 (とんぼの本)

台湾好吃大全 (とんぼの本)
紙図書
平野久美子 著新潮社2005.11<GE461-H70>
国立国会図書館全国の図書館
  • NDC9版383.8224

A culinary history of Taipei : : beyond pork and ponlai /

A culinary history of Taipei : : beyond pork and ponlai /
紙図書
Rowman & Littlefield,[2018],
全国の図書館
  • NDC10版383.8224 596.22

台湾好吃(フォーチャァ)大全

台湾好吃(フォーチャァ)大全
紙図書
平野久美子著新潮社2005.11
全国の図書館
  • NDC9版383.8224

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