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検索結果 13 件

超高圧による筋肉タンパク質の特性制御

超高圧による筋肉タンパク質の特性制御
紙図書
鈴木敦士研究代表[鈴木敦士]2006.3
全国の図書館
  • NDC8版648.23
  • NDC9版648.23

食肉処理技法 牛・豚部分肉 改訂第５版

食肉処理技法 牛・豚部分肉 改訂第５版
紙図書
全国食肉学校201303
全国の図書館
  • NDC8版648.23

鳥取県「イノシシ・シカ」解体処理衛生管理ガイドライン

鳥取県「イノシシ・シカ」解体処理衛生管理ガイドライン
紙図書
鳥取県生活環境部 ［編］ ; 鳥取県農林水産部 ［編］鳥取県2011.6
全国の図書館
  • NDC8版T648 648.23

事業年報 昭和６１年度

事業年報 昭和６１年度
紙図書
横浜市食肉衛生検査所 編横浜市食肉衛生検査所１９８７．１０
全国の図書館
  • NDC8版648.23
  • NDC10版648.23

事業年報 昭和６０年度～平成２年度

事業年報 昭和６０年度～平成２年度
紙図書
横浜市食肉衛生検査所 編横浜市食肉衛生検査所１９８６．９－１９９１．５
全国の図書館
  • NDC8版648.23
  • NDC10版648.23

事業年報 昭和６０年度

事業年報 昭和６０年度
紙図書
横浜市食肉衛生検査所 編横浜市食肉衛生検査所１９８６．９
全国の図書館
  • NDC8版648.23
  • NDC10版648.23

ＹＯＫＯＨＡＭＡ食肉市場ガイドブック

ＹＯＫＯＨＡＭＡ食肉市場ガイドブック
紙図書
横浜市中央卸売市場食肉市場 編横浜市中央卸売市場食肉市場１９８６．５
全国の図書館
  • NDC8版675.5 648.23
  • NDC10版675.5 648.23

超高圧処理が筋細胞小器官に及ぼす影響

超高圧処理が筋細胞小器官に及ぼす影響
紙図書
研究代表者鈴木敦士鈴木敦士1997.3
全国の図書館
  • NDC8版648.23

牛肉 改訂 (Ｔｈｅ　ｂｅｅｆ ; １)

牛肉 改訂 (Ｔｈｅ　ｂｅｅｆ ; １)
紙図書
森安常義 著瀬戸出版１９９１．５
全国の図書館

私の見た児湯食鳥 : 業界日本一への歩み

私の見た児湯食鳥 : 業界日本一への歩み
紙図書
坂元敏一 〔著〕坂元敏一1991
全国の図書館

と畜検査員必携

と畜検査員必携
紙図書
山形県環境保健部 [編][山形県環境保健部][1979]
全国の図書館
  • NDC648.23

帯広市家畜処理場

帯広市家畜処理場
紙図書
帯広市 ［編］帯広市１９６２
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札幌市屠場要覧

札幌市屠場要覧
紙図書
札幌市屠場 編札幌市屠場１９３０
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