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管理栄養士教本 新訂
管理栄養士教本 新訂
紙
デジタル
図書
甲賀正亥 編
中央法規出版
1988.1
<SC87-E13>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
このタイトルの巻号
管理栄養士教本 上 改訂
管理栄養士教本 上 改訂
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 編
中央法規出版
1987.5
<SC87-215>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
管理栄養士教本 下 改訂
管理栄養士教本 下 改訂
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 編
中央法規出版
1987.5
<SC87-215>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
管理栄養士教本
管理栄養士教本
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 高橋泰二 編
中央法規出版
1985.7
<SC87-190>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
00078152
このタイトルの巻号
現代の給食管理
現代の給食管理
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 [等著]
家政教育社
1972
<EG257-18>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
校内校外栄養実習マニュアル
校内校外栄養実習マニュアル
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 [等]共著
家政教育社
1972
<EG257-16>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
サイクルメニューの理論と実際
サイクルメニューの理論と実際
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 著
家政教育社
1972
<EG257-19>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
栄養士教本 続巻 (給食管理・経営管理・社会心理・社会福祉編)
栄養士教本 続巻 (給食管理・経営管理・社会心理・社会福祉編)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 越田尚宏 共著
光生館
1969
<498.53-Ko511e2-(t)(1963)>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
00035781
実践給食管理学
実践給食管理学
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 著
光生館
1970
<EG257-5>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
給食管理者ハンドブック
給食管理者ハンドブック
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 飯野香, 定司哲夫 共著
光生館
1967
<498.84-Ko511k6>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
00017426 00098697
給食の改善 : 欧米に学ぶ
給食の改善 : 欧米に学ぶ
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 著
労働法学出版
1967
<498.84-Ko511k7>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
集団給食相談
集団給食相談
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 定司哲夫 著
第一出版
1965
<498.84-Ko511s5>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
00098697
矯正施設における生活管理技術に関する研究 (法務研究報告書 ; 第49集 第2号)
矯正施設における生活管理技術に関する研究 (法務研究報告書 ; 第49集 第2号)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 著
法務総合研究所
1963
<326.5-Ko511k>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
00259591
給食管理概論
給食管理概論
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 著
光生館
1964
<498.84-Ko511k4>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
栄養士教本 上巻 (公衆衛生学・栄養学編) 改稿版
栄養士教本 上巻 (公衆衛生学・栄養学編) 改稿版
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 山田慎三 共著
光生館
1963
<498.53-Ko511e2-(t)(1963)>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
00092189
標準食品成分速算表
標準食品成分速算表
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 著
第一出版
1964
<498.55-Ko511h>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
栄養士教本 下巻 (食品学・食品衛生学・調理・食糧経済・栄養指導編) 改稿版
栄養士教本 下巻 (食品学・食品衛生学・調理・食糧経済・栄養指導編) 改稿版
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 山田慎三 共著
光生館
1963
<498.53-Ko511e2-(t)(1963)>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目（識別子）
00033942
00092189
給食管理各論
給食管理各論
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥 著
光生館
1964
<498.84-Ko511k5>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
調理師教本
調理師教本
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 原正俊 共著
光生館
1962
<498.55-Ko511t>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
00007239
集団給食の調理技術
集団給食の調理技術
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 甲賀みどり 著
医歯薬出版
1961
<498.84-Ko511s4>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00033942
00033948
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