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食品学実験実習書 : 原料・加工・分析・品質検査の基礎 全訂版

食品学実験実習書 : 原料・加工・分析・品質検査の基礎 全訂版
紙図書
斎藤進, 高間總子 共著理工図書2002.4<PC25-G209>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00065282 00078532

食品色彩の科学

食品色彩の科学
紙図書
齋藤進 編著幸書房1997.7<PC25-G57>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00065282

野菜と果実のビタミンC入門 : 生産・流通・消費者のための

野菜と果実のビタミンC入門 : 生産・流通・消費者のための
紙図書
斎藤進 著誠文堂新光社1985.4<Y73-2454>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00065282

食品商品学 : 生産、流通から消費まで

食品商品学 : 生産、流通から消費まで
紙デジタル図書障害者向け資料あり
斎藤進 著柴田書店1981.6<DL681-73>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00065282

食品原料学 : 食物の原料・化学・品質の綜合書

食品原料学 : 食物の原料・化学・品質の綜合書
紙デジタル図書
斎藤進, 高間総子 共著理工図書1971<PC21-9>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00065282 00078532

食品学実習実験書 : 原料・加工・製品

食品学実習実験書 : 原料・加工・製品
紙デジタル図書障害者向け資料あり
斎藤進, 狩野総子 共著理工図書1967<498.55-Sa298s>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00065282 00078532

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