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信州の発酵食
信州の発酵食
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫, 横山タカ子 著
しなのき書房
2016.1
<GD51-L124>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00597966
01161344
不思議の国信州 : 長寿の秘密を探る
不思議の国信州 : 長寿の秘密を探る
紙
図書
佐々木正 著
言視舎
2015.6
<SC194-L207>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00573761
00597966
健康な地域づくりを目指して
健康な地域づくりを目指して
紙
図書
住吉廣行 編
松本大学出版会
2008.3
<EG213-J225>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
01153118 00574004
00597966
00595612
信州安曇野の郷土食
信州安曇野の郷土食
紙
図書
請地治門 著
食糧学院学友会
2007.7
<GD51-H149>
国立国会図書館
件名（識別子）
00597966
01100960
信州の年中行事と食 : 人々のくらしと川 : 水系をめぐる食文化
信州の年中行事と食 : 人々のくらしと川 : 水系をめぐる食文化
紙
図書
八十二文化財団
2007.8
<GD28-J29>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00937905
00597966
甲信越 : 新潟・山梨・長野 (伝承写真館日本の食文化 ; 5)
甲信越 : 新潟・山梨・長野 (伝承写真館日本の食文化 ; 5)
紙
図書
児童書
農文協 編
農山漁村文化協会
2006.7
<GD51-H111>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00802732 01054053
00597966
おやき56の質問
おやき56の質問
紙
図書
柏企画 編
柏企画
2006.7
<GD51-H123>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00597966
粉物のすすめ : 信濃は小麦粉消費大国
粉物のすすめ : 信濃は小麦粉消費大国
紙
図書
柏企画 編
柏企画
2003.9
<GD51-H37>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00597966
00566535
みすずかる信濃の健康志向食品
みすずかる信濃の健康志向食品
紙
図書
信大大学院機能性食料開発学専攻 編
郷土出版社
2003.9
<PC25-H35>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00572183
00597966
なんでも食べるゾ信州人
なんでも食べるゾ信州人
紙
図書
中田敬三 著
郷土出版社
2002.1
<GD51-G180>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00597966
「信州おやきフォーラム」報告書
「信州おやきフォーラム」報告書
紙
図書
長野県農村文化協会
1999.10
<GD51-H22>
国立国会図書館
件名（識別子）
00597966
語るおやき生きるおやき
語るおやき生きるおやき
紙
デジタル
図書
柏企画 編
柏企画
2000.8
<GD51-G149>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00597966
伊那の冬の風物詩ざざ虫 (語りつぐ天竜川)
伊那の冬の風物詩ざざ虫 (語りつぐ天竜川)
紙
デジタル
図書
牧田豊 著
建設省中部地方建設局天竜川上流工事事務所
1999.3
<GD51-G93>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00375606
00597966
01159078 00566605
山里の食物譜
山里の食物譜
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
手塚宗求 著
恒文社
1997.3
<GD51-G58>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00597966
00570182
素材に伝わる健康と文化 : 信州伊那谷の食再訪
素材に伝わる健康と文化 : 信州伊那谷の食再訪
紙
デジタル
図書
平井俊次 著
信州日報社
1995.11
<EG257-G78>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00597966
00561876
山ノ内の食文化
山ノ内の食文化
紙
デジタル
図書
『山ノ内の食文化』編集刊行委員会 編
山ノ内町中央公民館
1996.3
<GD51-G23>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00375644
00597966
イロリ端の食文化 : 信州の伝統の味・その源流を訪ねて
イロリ端の食文化 : 信州の伝統の味・その源流を訪ねて
紙
デジタル
図書
今村竜夫 著
郷土出版社
1992.2
<GD51-E102>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00597966
長寿県・信州の食を考える
長寿県・信州の食を考える
紙
デジタル
図書
信州大学農学部食を考えるグループ 編
郷土出版社
1992.9
<EG257-E113>
国立国会図書館
全国の図書館
件名（識別子）
00597966
00561876
食文化に関する用語集 郷土食/長野県
食文化に関する用語集 郷土食/長野県
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
味の素食文化・史料室
1986.7
<GD51-86>
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件名（識別子）
00597966
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