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麺の世界 : 情報・リポート・論文誌 :/
アジア麺文化研究会
[編]
麺の世界 : 情報・リポート・論文誌 :/ アジア麺文化研究会 [編]
紙
雑誌
「麺の世界」編集局
2005-
全国の図書館
一般注記
奥付に表示された編集者: 奥山忠政 編集協力:
アジア麺文化研究会
(-7号 (2006.初冬))→
アジア麺文化研究会
, 日本うどん学会 (8号 (2007.早春)-16号 (2...
著者標目
奥山, 忠政
アジア麺文化研究会
日本うどん学会 麺とパスタ専門学校
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