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- 目次・記事グラビア(全12頁、カラー) はじめに(千曲市食の風土記編纂委員会 会長 宮......子) ◆第1章 昭和三十年代の千曲市 1 千曲市の自然と社会 2 転換期を迎え......こと ◆第7章 次代に残したい千曲市の食べごと文化 1 伝承したい郷土の食 2 ことわざが語る食...
- 要約等昭和30年代の千曲市の農業や食生活をめぐる大きな変化を描き、それまで連綿と引き継...
- 件名食生活--長野県--千曲市
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- 件名希少植物--長野県--千曲市 希少動物--長野県--千曲市
- 一般注記共同刊行: 千曲市生物多様性保全協議会
- 著者標目千曲市 千曲市生物多様性保全協議会