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環境保全型調理への生ゴミの活用
環境保全型調理への生ゴミの活用
紙
図書
南出, 隆久, 京都府立大学
1999-2001
<Y151-H11680137>
国立国会図書館
調理学 (栄養科学シリーズNEXT)
調理学 (栄養科学シリーズNEXT)
紙
図書
南出隆久, 大谷貴美子 編
講談社
2000.9
<EF27-G3508>
国立国会図書館
全国の図書館
食の講座 : 20年後の「体」「心」「社会」をつくる : 大学生協寄付講座
食の講座 : 20年後の「体」「心」「社会」をつくる : 大学生協寄付講座
紙
図書
名和又介, 横山治生 編
日本生活協同組合連合会出版部
2008.9
<EG257-J56>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
...著 地球にいいことはじめよう
南出 隆久
/著 体重と健康 三木 健寿/著 京都の名水と食文化 鈴木 ...
トマト果実における含有脂質とその生理的役割に関する研究
トマト果実における含有脂質とその生理的役割に関する研究
紙
博士論文
南出隆久 [著]
<UT51-51-H120>
国立国会図書館
食生活文化に関する研究助成研究紀要
食生活文化に関する研究助成研究紀要
紙
デジタル
雑誌
アサヒビール学術振興財団
1992-1998
<Z6-2801>
インターネットで読める
国立国会図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
京都府立大学学術報告 理学・生活科学
京都府立大学学術報告 理学・生活科学
紙
雑誌
京都府立大学学術報告委員会 編
京都府立大学学術報告委員会
1971-1996
<Z22-563>
国立国会図書館
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
国立国会図書館
全国の図書館
Bamboo journal
Bamboo journal
紙
雑誌
竹文化振興協会 編
竹文化振興協会
1983-
<Z18-1590>
国立国会図書館
全国の図書館
冷凍
冷凍
紙
デジタル
雑誌
日本冷凍空調学会
[1935]-
<Z16-454>
国立国会図書館
全国の図書館
食生活研究
食生活研究
紙
デジタル
雑誌
食生活研究会
<Z6-1674>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
京都府立大学学術報告 人間環境学・農学
京都府立大学学術報告 人間環境学・農学
紙
雑誌
京都府立大学学術報告委員会 編
京都府立大学学術報告委員会
1997-2007
<Z22-563>
国立国会図書館
全国の図書館
園芸学会雑誌
園芸学会雑誌
紙
雑誌
園芸学会
1925-2006
<Z18-172>
国立国会図書館
全国の図書館
微量栄養素研究
微量栄養素研究
紙
雑誌
日本微量栄養素学会事務局
1984-
<Z74-C254>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養と食糧
栄養と食糧
紙
雑誌
日本栄養・食糧学会
[1947]-1982
<Z19-53>
国立国会図書館
全国の図書館
農業および園芸
農業および園芸
紙
雑誌
養賢堂 [編]
養賢堂
1926-
<Z18-396>
国立国会図書館
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